Dovolím si tvrdit, že většina z nás má ráda chutné jídlo, které si dokážeme vychutnat nejen chuťovými buňkami, ale také čichovými či zrakovými smysly. A protože je venku krásné počasí a zahrádky nám hýří všemožnými barvami, rozhodla jsem se využít co nám příroda dala a připravit si skvělý a časově nenáročný oběd, který si můžete dát doma nebo si ho s sebou vzít třeba do práce. …
Pokračovat ve čtení Fast food trochu jinak (fotorecept)
Autor:Olinka
Léto s Italem
Psala jsem už, že na STV (Slovenská televízia) běží každý pracovní den reprízy mého oblíbeného programu o vaření „S Italem v kuchyni“. Kdo má chuť jít s Italem na dovolenou, jen tak prstem na ovladači, má možnost. Každé úterý dává česká Prima nové prázdninové díly tohoto programu pod názvem „Léto s Italem“. …
Pokračovat ve čtení Léto s Italem
Ideální potraviny do letních veder
S příchodem teplých dnů s naprostou samozřejmostí měníme hrubé svetry za lehká trička a zimní boty za vzdušné sandálky. S jídlem to už tak samozřejmé není. Ani nám nenapadne, že tak, jak měníme svůj šatník, měli bychom změnit i jídelníček. Protože od toho, co jíme a pijeme, i jakým způsobem jídlo připravujeme, do velké míry záleží to, jak se cítíme. Zda nám je zima nebo teplo. …
Pokračovat ve čtení Ideální potraviny do letních veder
Jablíčka rekordně trvanlivé
V pondělí 9.7. jsem se dopoledne vybrala do zahrady popolévat květiny. Horko posledních dnů jim dává pořádně zabrat. Ale drží se statečně. Všechno jsem tedy polila a ani jsem nezahlídla, kdy se nade mnou objevil mrak. Za chvíli začalo pršet. …
Pokračovat ve čtení Jablíčka rekordně trvanlivé
Jogurt – symbol zdraví a dlouhověkosti
I vy s nadšením papáte jogurty, neboť jsou zdravé? Vždyť kdo by se nechtěl dožít vysokého věku a ještě k tomu ve zdraví a pohodě? Kdo by nechtěl mít dobré trávení bez nadýmání či silnou imunitu? Jenže pozor! Vše může být jinak. …
Pokračovat ve čtení Jogurt – symbol zdraví a dlouhověkosti
VIFONky z kola ven
Vietnamské instantní polévky stáhli na Slovensku z prodeje. Kontroloři ze Státní veterinární a potravinové správy zjistili, že ačkoli mají v názvu slovíčka „vepřová“, „kuřecí“ nebo „slepičí“, žádné maso neobsahují. Jen aroma. Vás to překvapuje? Mě ne. Jde přece o cenu a chuť, ne o maso. …
Pokračovat ve čtení VIFONky z kola ven
Balkonová rajčata III.
Výborným osvěžením v letních vedrech jsou nepochybně právě dozrávající červená rajčata. Vždyť stačí obyčejný dobrý chléb, k tomu trochu másla, jedno či dvě rajčata a skvělé jídlo je hotové. Jestli bude opravdu nejen chutné, ale i voňavé, závisí od našeho výběru rajčat.
…
Pokračovat ve čtení Balkonová rajčata III.
Máta zakořenila
Nedávno jsem psala o osvěžujícím nápoji z máty, který s oblibou dělá moje dcera. Chutná nám všem a tak, když jdu do zahrady, vždy natrháme pár čerstvých větviček. Na sušení je sbírám ve dnech přibývajícího Měsíce nebo v den úplňku, protože tehdy mají nejintenzivnější vůni a nejvíce léčivých látek. …
Pokračovat ve čtení Máta zakořenila
Jak jsem si udělala místo v ledničce
Velmi ráda experimentuji s různými druhy sladidel. Čím přírodnější, tím lépe. A tak jsem se dostala k používání obilných sladů. Jsou dost sladké, mně do snídaňové lněné kaše stačí jedna kávová lžička a tak mi takový zavařeninový pohár vydrží velmi dlouho. …
Pokračovat ve čtení Jak jsem si udělala místo v ledničce