Víte, že kakaové boby, hlavní surovinu pro výrobu kvalitní čokolády, si staří Aztékové cenili natolik, že se dokonce staly platidlem? Například králíka bylo v polovině 16. století možné koupit za 10 bobů, otrok stál 100 bobů. To vše a ještě mnohem více o čokoládě se dozvíte třeba v muzeích čokolády.
…
Pokračovat ve čtení Dějiny čokoládové pochoutky: Kakaové boby měly cenu zlata
Štítek:čokoláda
Sladký Valentín
Nemůžu říct, že bych byla příliš velkou fanynkou tohoto „svátku“, ba dalo by se říci, že ho většinou každoročně ignoruji nebo přímo sabotuji. Musím se však přiznat, že zbožňuji všechno, co má tvar srdce a úplně nejlepší je, když se to dá jíst. A tak jsem se letos rozhodla, že vás inspiruji, aby i tento den mohl být chutný a zdravý 🙂
Magická čokobomba
Říká se, že číslo 3 je magické. Tři kaštanové koně, tři králové, tři oříšky pro Popelku… A v našem případě to dnes budou 3 suroviny. Říkáte si, že co se dá udělat ze tří surovin? A já odpovídám – čáry máry fuk, na světě je magická čokobomba! 🙂
Čokoláda může prospívat našemu zdraví
Odborníci dnes už mají v otázce působení čokolády poměrně jasno. Je zdravá. Obsahuje celou řadu prospěšných látek, která nám navodí dobrou náladu. Není divu, že si na ní v tekuté podobě pochutnávali už staří Mayové a Aztékové, kteří podivnou moc kakaových bobů objevili snad už před 2,5 -3 tisíci lety. Svědčí o tom i archeologické nálezy.
Abyste si neotrávili Vánoce … (ne)čokoládovými figurkami
I vás letos zlákaly duté figurky z foukané čokolády? Vždyť kdo by odolal tomu množství různých tvarů, velikostí či postaviček od výmyslu světa? V třpytivých papírcích se objevují již pomalu po celý rok. Na jaře jsou to všelijaké vajíčka, slepičky či zajíčci. Začátek prosince se nese ve znamení kdejaký Mikulášů a čertů. No a těsně před Vánocemi na nás číhají v podobě koulí, šišek či zvonků. I když se tyto cukrovinky tváří jako čokoládové, dávejte si při jejich koupi dobrý pozor. Mnohé z nich totiž čokoládu neviděli ani z rychlíku.
…
Pokračovat ve čtení Abyste si neotrávili Vánoce … (ne)čokoládovými figurkami
Vlasy se mi ježí na hlavě
Tak už to začalo. Předvánoční shon. Velký úklid. Velké nákupy. Velké přípravy. Ani se nedivím, že někteří už dopředu počítají s tím, že se přejí nebo že přiberou. Popravdě, při pohledu na množství a hlavně na výběr potravin v nákupních vozících si to umím živě představit. …
Pokračovat ve čtení Vlasy se mi ježí na hlavě
Máta zakořenila
Nedávno jsem psala o osvěžujícím nápoji z máty, který s oblibou dělá moje dcera. Chutná nám všem a tak, když jdu do zahrady, vždy natrháme pár čerstvých větviček. Na sušení je sbírám ve dnech přibývajícího Měsíce nebo v den úplňku, protože tehdy mají nejintenzivnější vůni a nejvíce léčivých látek. …
Pokračovat ve čtení Máta zakořenila