Když dozrává ovoce v sadě, je potřeba ho zpracovat, protože zralé ovoce nemá dlouhou trvanlivost. Hrušky, jablka, ale i meruňky nebo švestky je možné sušit, že švestek jsou ale dobrá i povidla a bez nutnosti míchat je je nejlepší je upéct. Při všech těchto metodách se však uvolňuje z ovoce voda a vlhkost plní kuchyň. Jak si s ní poradit, když nemůžete větrat?
…
Pokračovat ve čtení Jak se zbavit vlhkosti v domě při přípravě povidel
Rubrika:Domácnost
Místo, kde žijeme, v souladu s Přírodou
I z rekonstrukce domu máme fotoknihu
Fotografování je jednou z mých zálib už od studentských dob. A jak se ukázalo časem, jednou z opravdu užitečných zálib. Lidé časem zapomínají, časem si některé události přibarvují, často zveličují, anebo svá negativa bagatelizují. No fotografie nelže, vždy ukáže, jak se věci měli, jak to bylo doopravdy. Zejména nejsou-li vaší doménou fotografie umělecké, ale dokumentární, jako u mne.
…
Pokračovat ve čtení I z rekonstrukce domu máme fotoknihu
Staré domy se v létě nevětrají
Největší pohromou na vesnici je, když si starší dům koupí člověk z města a pokouší se zde pak žít městským způsobem života. Pohroma je to zejména pro jeho sousedy a nakonec ani sám nebude spokojen. A to vše jen pro nepochopení některých jednoduchých principů.
…
Pokračovat ve čtení Staré domy se v létě nevětrají
Když vypadává proud v celém údolí
Celá naše krajina je elektricky zesíťována a má několik zdrojů-výrobců energie. Když dojde k poruše na vedení v jednom směru, zokruhování pomůže dodat elektřinu z opačné strany. Co však, když žijete v údolí, do kterého vede jeden jediný přivaděč elektřiny a právě na něm jsou neustálé výpadky po celý den?
…
Pokračovat ve čtení Když vypadává proud v celém údolí
Únik plynu pro sporák může být nebezpečný
Někteří lidé upřednostňují vaření na plynovém sporáku pro jeho rychlý náběh teploty a téměř žádnou tepelnou setrvačnost. Kromě toho je energie ze zemního plynu u nás pořád ještě levnější, než z elektřiny. Nevýhodou je nutnost plynových rozvodů a případné problémy s těsností se mohou škaredě vymstít. Byli jsme nevědomky kousek před katastrofou.
…
Pokračovat ve čtení Únik plynu pro sporák může být nebezpečný
Sdílení energie mezi bytem a chalupou
I když postupně budujeme malé hospodářství jako trvale obyvatelný prostor, pořád bydlíme v městském paneláku a pravidelně se přesouváme mezi nimi. Avšak vlastní zdroj energie máme jen na chalupě. Jak je možné sdílet elektřinu mezi bytem a chalupou?
…
Pokračovat ve čtení Sdílení energie mezi bytem a chalupou
Víc baterek znamená déle elektřina
Na zahradě je každý den jiný. Jeden den svítí slunce, druhý den fouká vítr, třetí den prší a čtvrtý den je oblačný. Každý den se dá dělat něco jiného a každý den je potřeba se přizpůsobit. Není možné dělat každý den stejné věci, protože nejsou stejné podmínky. A platí to nejen o pěstování zeleniny a ovoce, úplně stejné je to i u produkce elektřiny ze slunce.
…
Pokračovat ve čtení Víc baterek znamená déle elektřina
Víc panelů znamená víc elektřiny
Při rozhodování o fotovoltaické elektrárně nejčastěji rozhodující slovo mají peníze. Nejen, kolik to ušetří, ale i kolik to bude stát. Výsledkem často bývá kompromis ve velikosti akumulátoru, výkonu měniče či počtu solárních panelů a tím i možné celkové výroby vlastní elektřiny. A hodnota „kolik“ je závislá nejen od počtu a výkonu panelů, ale i ročního období.
…
Pokračovat ve čtení Víc panelů znamená víc elektřiny
Odvlhčovač vyřešil náš problém starého domu
Vlhkost zdí je starý problém starých budov. Na vině je většinou poškozená nebo úplně chybějící izolace základů proti pronikání spodní vody do budovy. V minulosti se zkrátka domy stavěli jinak a vlhkost se řešila provozními podmínkami. Topilo se více, větralo se více a i tak se žilo více venku, vevnitř se jen vařilo, jedlo a spalo.
…
Pokračovat ve čtení Odvlhčovač vyřešil náš problém starého domu