Do každé kuchyně neodmyslitelně patří také bylinky, které mají zvláštní chuť a vůni. Zlepšují stravitelnost a jsou plné zdraví prospěšných látek. Jaké pěstitelské podmínky vyžadují? Každá bylinka potřebuje slunné stanoviště, dobrou propustnou hlinitou písčitou půdu, a zálivku.
…
Pokračovat ve čtení Jak pěstovat bylinky?
Rubrika:Bylinky
Vypěstovali jsme medvědí česnek
Tuto oblíbenou jarní bylinku můžete jíst pouze brzy na jaře. Když je její čas, mnozí sběrači se vydávají do lesů, aby si donesli domů zdraví podporující a aromatickou rostlinku, vlastně jen její listy, protože je to rostlina chráněna. Cibulky se nesmí přesazovat z přírody do zahrady. No my jsme ji chtěli mít i ve své zahradě. Na druhý pokus se nám podařilo medvědí česnek vypěstovat i v naší nové zahradě.
…
Pokračovat ve čtení Vypěstovali jsme medvědí česnek
Vesničané kupují bylinkové čaje ve městě
Nošení dříví do lesa je u nás zřejmě rozšířený zvyk. Stejně jako nakupování zeleniny vesničany v městech v obchodech. A nedávno jsme byli svědky podobné absurdity. Dostali jsme totiž pozvání k návštěvě rodiny ve vesnici, kde máme zahradu. Samozřejmě nám po příchodu a pozdravení se také něco nabídli. Vybral jsme si bylinkový čaj, jelikož bylo venku chladno. Ať nás zahřeje trochu a povzbudí.
…
Pokračovat ve čtení Vesničané kupují bylinkové čaje ve městě
Bylinky ze zahrady i přírody
Když opustíme své příbytky a vyjdeme si ven, překvapí nás zejména v létě a na podzim pestrobarevnost přírody kolem nás. Tento kontrast je o to silnější, v čím větším sídle bydlíme. I proto mnoho obyvatel míst stále lpí na malých zahrádkách na okrajích měst. Je to jejich soukromý malý kousek přírody. A ne všichni pěstují ovoce a zeleninu.
…
Pokračovat ve čtení Bylinky ze zahrady i přírody
Na chutný čaj rostou bylinky ve vaší zahradě
Čaje patří k společenským nápojům. Nabízíme je návštěvám, dáváme si je v kavárnách, pokud nepijeme kávu. A s přicházejícím podzimem si čaj stále častěji vaříme i sami doma. Čaje z bylinek používáme i jako prevenci některých chorob nebo se jimi přímo léčíme. I když originál čaj je směs lístků z keřů, rostoucích v Číně nebo Indii, pojmem „čaj“ označujeme i odvar z rostlin, které rostou u nás. Přímo u nás v zahradě. …
Pokračovat ve čtení Na chutný čaj rostou bylinky ve vaší zahradě
Jak získat a udržet si zdraví
V životě jsou věci tak samozřejmé, že jim věnujeme pozornost, až když o ně přijdeme. Bohužel patří mezi ně i naše vlastní zdraví. Moc se o něj nestaráme, pokud nás nic nebolí, a dáváme mu zabrat tím, jak žijeme a co vše jíme a pijeme. Když se objeví v těle nerovnováha a propukne nemoc, snažíme se následky dlouhodobého zanedbávání řešit co nejrychleji a saháme po tabletkách. Existují ovšem i šetrnější metody, jak si přinavrátit zdraví a udržet si ho. …
Pokračovat ve čtení Jak získat a udržet si zdraví
Malá lékárnička ukrytá v kuchyňských kořenkách: Jak podpořit své zdraví?
Oblíbili jste si kořeněné jídlo a nejste si jisti, zda je to zdravé? Potom vězte, že kořenit jídlo skutečně je zdravé, ovšem samozřejmě s mírou. Kromě příjemného zdůraznění chuti má koření i pozitivní léčebné účinky na naše zdraví. Můžeme dokonce s nadsázkou říci, že v kuchyňských kořenkách máme takovou malou lékárničku. Jaké koření nám utuží zdraví?
…
Pokračovat ve čtení Malá lékárnička ukrytá v kuchyňských kořenkách: Jak podpořit své zdraví?
Pěkný a nebo jedlý balkon?
Máte i vy balkon? A i ho využíváte? Jistě, většina z nás na něm suší prádlo. No mnozí či spíše mnohé hospodyňky si ho v létě zkrášlují květy. Ale letní balkon nemusí zdobit jen letničky typu muškátů či petúnií. Napadlo vás někdy, že i rostliny s jedlými květy nebo i květy, z nichž budou později jedlé plody, by mohly zkrášlit váš balkon?
Cibule léčitelka
Hurá. Mám to za sebou. Ať už to byla jen obyčejná viróza nebo rovnou chřipka, je mi v podstatě jedno. Důležité je, že to celé trvalo jen pár dní. Dokonce u mě neplatilo ani staré známé, že rýma léčená trvá týden a neléčená sedm dní. Celý tento stav, včetně tekoucího nosu, bolesti kloubů, hlavy i svalů, jsem zvládla za čtyři dny. A to, prosím pěkně, bez jediné chemické tabletky. Jen pomocí homeopatie, bylinných čajů a obyčejné cibule. Nevěříte?