Načítání...
S příchodem léta se naše lesy plní sběrači borůvek pro sebe, případně i k prodeji. Letošní počasí dopřálo velkou a bohatou úrodu. Dozrávat budou plody borůvčí až do září, kdy vždy platí, že ve vyšších polohách jsou později. Víte však, že patří mezi nejzdravější plody matičky země? Borůvky totiž naprosto jistě zaslouží nálepku „superfood“.
Módní trendy neobcházejí ani některé zahrady a jejich zahradníky. Design zahrady a pěstované rostliny často odrážejí spíše přání marketingových mágů, než zájem samotného majitele. Nás se však toto davové šílenství netýká. Navzdory tlaku zahrádkářských magazínů borůvky ve své zahradě nepěstujeme a máme pro to své důvody. A nejsou jimi ty, že bychom je neměli rádi, …
Pokračovat ve čtení Pěstování borůvek je neekologické
V minulosti často docházelo ke sporům, zda káva je zdravá či nikoli. Někteří lidé jí fandili, jiní naopak ne. Ovšem výzkumy říkají, že káva je dobrá, obsahem antioxidantů rozhodně srovnatelná se zeleným čajem. Je třeba ale připomenout, že všeho moc škodí, i kávy. Budete-li kávu pít s mírou, rozhodně si s ní nemůžete nijak ublížit. Právě naopak. Navíc …
Pokračovat ve čtení Odborníci rehabilitují kávu
Určitě tuto situaci znáte. Snažíte se udržovat sporák čistý. Po každém vaření ho poctivě umyje. No jakmile dáte vařit brambory, voda z hrnce překypí a čistý sporák či varná deska jsou minulostí. Když se mi to stalo posledně, nejprve jsem se rozzlobila. No pak jsem začala spekulovat nad tím, jak by se dalo „putování“ brambor …
Pokračovat ve čtení Aby brambory neutíkali po sporáku
Bramborový salát chystáme dva krát za rok. Na Vánoce a na Velikonoce. Je to pro mě svátek nejen v kalendáři a v duši, ale i v kuchyni. Vaří totiž můj přítel. Ne, že by jindy nevařil. Takovou kávu i čaj vaří i tak nejčastěji on. Ale jinak ho doma máme za specialistu hlavně na ten …
Pokračovat ve čtení Štědrovečerní bramborový salát
O pohance jste už určitě slyšeli nebo četli. Nesporně patří mezi hity posledního období ve zdravém stravování. Má však svou specifickou vůni i chuť, která nemusí každému vyhovovat. Výhodou je, že ji nemusíte jíst samotnou, ale můžete ji přidat do vašeho oblíbeného jídla.
Nedávno vyšel článek na slovenských Aktuality.sk se stížnostmi na zubaře. Nechci polemizovat s tím, zda jsou zubaři v Bratislavě nenažraní anebo ne, nemám tu zkušenost. Co mě ale překvapilo je přístup pacientů stomatologie k odpovědnosti za zdraví chrupu. Výživná je v tomto směru zejména diskuse k článku.
V létě sice bývají horka, ale nadpisem nemyslím to, že by se slepice na tom horku upekly. Mám na mysli přípravu nedělního oběda za pomoci solární elektrárny. Tedy zpracování slepice, která už svůj primární úkol splnila, a to takovým způsobem, že to nevytváří žádné dodatečné náklady, elektroměr ani plynoměr se netočí 😉
Na dovolenou jezdíme proto, abychom si odpočinuli. Nechceme mít žádné starosti, které řešíme každý den. Chceme „vypnout“. No ale jednomu se nevyhneme. Každý den musíme řešit, co budeme jíst. U nás doma nepatříme k těm, kteří by to hodili na hlavu hotelu. Abychom ale minimalizovali starosti, které nám každodenní úkol postarat se o naše žaludky …
Pokračovat ve čtení Na dovolenou s autochladničkou
