Někdy se člověk natrápí, aby mu něco vyšlo a někdy to jde úplně samo. A stejně tak je to i v zahradě. Některé plodiny ne a ne vypěstovat a některé rostou jako z vody samy. Abychom se vyhnuli takovým extrémům, rozhodli jsme se ve své zahradě pro „průzkum bojem“ a první rok jsme vedle pěstování zejména pozorovali svou zahradu. Abychom zjistili, jak v ní příroda funguje a jaké v ní panují poměry. Pozitivně se to projevilo zejména na dýních a cuketách.
…
Pokračovat ve čtení Opět bohatá úroda hokaido dýní
Štítek:polévka
Nesolte nadměrně, řiďte se heslem „sůl nad zlato“
Lékaři nás informují o tom, že přílišné solení škodí. I známé české přísloví „sůl nad zlato“ nás nabádá, abychom se solí šetřili. Kdysi totiž byla sůl velmi drahou surovinou, která se k nám musela dovážet zdaleka. To většinou přimělo lidi, aby s ní zacházeli opatrně a s rozvahou. V současnosti ovšem máme soli dostatek a právě to možná způsobuje, že ji často sypeme do jídla neuváženě.
…
Pokračovat ve čtení Nesolte nadměrně, řiďte se heslem „sůl nad zlato“
Jídlo podle rytmu přírody
Super a hypermarkety nám nabízejí pestrou škálu potravin. Na regálech můžeme objevit ovoce i zeleninu i v zimních měsících. Jenže i když si možná připadáme jako v pohádce O dvanácti měsíčkách, kde se Maruška vydala na jahody v tuhé zimě a kupodivu uspěla, v reálném životě je něco podobného proti přírodě. Znásilňujeme tedy svůj jídelníček, když konzumujeme podobné potraviny mimo jejich sezónu?
Glutaman sodný: V čem spočívá jeho škodlivost?
O nevhodnosti používání glutamanu sodného se dnes často hovoří. V čem ale vlastně spočívá jeho škodlivé působení, když přitom jde o látku, která se běžně vyskytuje i v přírodě?
…
Pokračovat ve čtení Glutaman sodný: V čem spočívá jeho škodlivost?
Špaldová polévka jako účinný životabudič
Skolila vás v posledních dnech viróza? Bolí vás hlava, máte zvýšenou teplotu a jediné, co vás zajímá, je teplá postel? Tělo prý tehdy říká: „Je čas odpočinout si.“ Pokud však nechcete celé dny strávit vyleháváním v posteli, zkuste si navařit špaldovou polévku. Pokud tak učiníte, budete překvapeni, jak rychle se vaše tělo zotaví.
…
Pokračovat ve čtení Špaldová polévka jako účinný životabudič
Bez glutamanu
Na pultech obchodních řetězců se objevily potravinářské výrobky, které výrazným nápisem dávají najevo, že v sobě neobsahují glutaman, o němž jsou mnozí odborníci i laici přesvědčeni, že škodí zdraví. A výrobci tedy zareagovali, přestali glutaman ve výrobě používat. Opravdu?
…
Pokračovat ve čtení Bez glutamanu
I Manu podlehl mamonu
Pokud rádi vaříte podle nových receptů, zcela určitě znáte televizního kuchaře Manu. Emanuel Ridi, Ital žijíci v Čechách, zaujme nejen svým osobitým projevem a svou „češtinou“, ale i svými recepty. Vždy s nápadem, vždy originální a vždy velmi chutné jídlo. Jenže teď?
Sychravým dnům navzdory: Jak předcházet nachlazení?
S nástupem sychravých podzimních dnů nás stále více ohrožuje rýma, nachlazení a chřipka. Jak jim předcházet? Je to překvapivě jednoduché, dokonce ani nemusíte chodit do lékárny, stačí jenom prohledat doma spíž nebo zajít do obchodu s ovocem a zeleninou. …
Pokračovat ve čtení Sychravým dnům navzdory: Jak předcházet nachlazení?
Krabičková dieta nebo hubnutí bez námahy
Chodíte do práce? A stravujete se v restauraci? Ono je to sice pohodlné a rychlé, jenže to má malý háček. Většina restaurací totiž nabízí velmi podobné menu. Smažená tučná jídla, od kterých se tloustne. Pokud i vaši nadváhu způsobily smažené řízky nebo hranolky z nedaleké restaurace, je nejvyšší čas s tím něco udělat. No hubnutí, ba ani dieta, už pro vás nemusí být vůbec trápením. Stačí si jen správně vybrat. …
Pokračovat ve čtení Krabičková dieta nebo hubnutí bez námahy