VIFONky z kola ven

Vietnamské instantní polévky stáhli na Slovensku z prodeje. Kontroloři ze Státní veterinární a potravinové správy zjistili, že ačkoli mají v názvu slovíčka „vepřová“, „kuřecí“ nebo „slepičí“, žádné maso neobsahují. Jen aroma. Vás to překvapuje? Mě ne. Jde přece o cenu a chuť, ne o maso.

Lidem, kteří s oblibou takové „otraviny“ nakupují a jedí, zřejmě o kvalitu nejde. Argumentují většinou tím, že jsou levné, rychle se připraví a zároveň jim chutnají. Splňují tedy všechny rozhodující kritéria. Hlavně ta cena je dnes pro mnohé důležitá. Málokomu však napadne, že za 25 eurocentů se přece nedá vyrobit porce kvalitní polévky. Ještě s masem a nudlemi. No ale čas tlačí, peněženka tenká a hlad velký. A tak jdou a koupí si co nejlevněji sáček nudlí s jakousi příchutí. Už jen jednoduše zalít horkou vodou a „sytá“ polévka je hotová. Že v ní není maso? Nad tím se velmi nezamýšlejí. Vždyť na obalu je krásné kuřecí stehýnko, tak tam snad nějaké maso je. zelenina

No a zdá se, že není. Při čtení složení by na to lidé přišli, jenže takové malé písmenka se číst nikomu nechce. S tím zřejmě výrobci počítají. Musíte ale uznat, že dnešní potravinářský či spíše chemický průmysl dokáže „zázraky“. Z obyčejných nudlí a ničeho vyrobit masovou polévku. To nic se jmenuje glutamát sodný. Úžasná věc, tento nevýrazný bílý prášek, se schopností zvýraznit chuť nekvalitních surovin. Neboť kvalitní suroviny přece žádné zvýrazňovače nepotřebují.

Pokud si uvaříte poctivou polévku z masa a zeleniny, získáte výborný zdroj všech důležitých živin pro své tělo. Její chuť si můžete vylepšit trochou Solčanky. Je to směs sušené zeleniny. Chutná velmi dobře i bez glutamátu. Čas přípravy je samozřejmě delší, ale výsledek za to určitě stojí.

vifon S polotovary s glutamátem však riskujete několik problémů. Jelikož se přidává do více potravin, nikdy nevíte, kolik jste ho vlastně snědli. Jeho nadbytek však může být pro lidské tělo škodlivý. V chemické formě, v jaké se do jídel přidává, může způsobit problémy s tlakem (pro obsah sodíku a následné zadržování vody v těle), bolesti hlavy, zúžení dýchacích cest a následné ztížené dýchání či dokonce poškození mozku.

Pokud jsem vás neodradila a navzdory mému varování si chcete nadále vychutnávat oblíbené VIFONky, mám pro vás dobrou zprávu. Podobné gebuziny, jen pod jinými názvy, najdete stále v regálech více obchodních řetězců.

Podobné články:

Substrát necháme zmrznout na balkoně
Zimu a mráz, které vládnou za oknem, využijeme pro svůj...
Číst dále
Prý nemáte mlsný jazýček. Určitě?
Při sledování oblíbených britských pořadů na internetu se mnohokrát dobře...
Číst dále
Co vše byste měla vědět dříve, než...
Problémy s otěhotněním má dnes poměrně hodně žen. Pomoci...
Číst dále
Zázrak jménem jablko
Obyčejné jablko v sobě skrývá nesčetně důvodů, proč jíst alespoň jedno...
Číst dále
Chcete jedinečné kolo, které vás bude reprezentovat?...
Jízda na kole je ohromně populární sport, který uchvátil lidi...
Číst dále
Jogurtovač v mé kuchyni
Možná i vaše rodina miluje jogurty jako ta naše. Ale...
Číst dále

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.