Balkonová rajčata III.

Výborným osvěžením v letních vedrech jsou nepochybně právě dozrávající červená rajčata. Vždyť stačí obyčejný dobrý chléb, k tomu trochu másla, jedno či dvě rajčata a skvělé jídlo je hotové. Jestli bude opravdu nejen chutné, ale i voňavé, závisí od našeho výběru rajčat.

Kdo si však v červenci zajde místo na trh raději do supermarketu a koupí si tam dovozové španělské rajčata, podle mě buď nepřemýšlí nebo na všechno kašle. I na své zdraví. Vždyť rozdíl, nejen v chuti, ale i v kvalitě a množství obsahových látek, je podstatný.

moje úroda

moje první úroda

Ty dovozové možná dozrávají ve Španělsku právě teď, v červenci, ale protože k nám procestují stovky kilometrů, musí se sbírat ještě nezralé. Zbarvují se, schválně neříkám, že dozrávají, jen cestou v kamionech. Nikdy nebudou takové chutné a voňavé jako ty, které si koupíte na trhu přímo od pěstitele. A to nemluvím o tělu prospěšných látkách. Je velmi pravděpodobné, že naše rajčata, z českého pole, byly ráno ještě na rostlině, čerpali živiny ze země a ze sluníčka. Jsou tedy jsou opravdu čerstvé, plné energie a živin.

Extra třída jsou však rajčata, které si vypěstujete sami. Vždy víte, čím jste je polili nebo přihnojili. Odtrhnete je jen tehdy, když jsou opravdu zralé. Kdo nemá dost velkou zahradu, postačí mu na jejich růst i balkon. Keříčková rajčata, které pěstuji i já, jsou zcela nenáročná.  moje úroda rajčat

Daří se jim výborně i na balkóně orientovaném na jih, kde celý den peče slunce. Nevadí jim ani horka, co u nás přetrvávají už několik dní. Jen jsou jaksi více žíznivé. Nyní vyžadují zálivku minimálně dvakrát denně. Spotřebuji při tom pokaždé 6 litrů vody. Ale výsledek určitě stojí za to.

Právě včera jsme ochutnali první „úrodu“. Množství by sice na kečup nestačilo, ale chuťový zážitek to určitě byl. Krásná barva, hladký povrch a chuť jemná sladko-kyselá. Zkrátka lahůdka.

Takto chutná opravdové rajče!

Podobné články:

Stínění ve městě
Nejen novostavby či rekonstruované panelákové byty s novými plastovými okny...
Číst dále
Karolína komerční kuchařka
Pořady o vaření v televizi moc často nemusím. Ne, že...
Číst dále
Pryč s únavou a zdravotními potížemi: Proč a...
Jste unavení? Trpíte chronickými zdravotními obtížemi? Pravděpodobně jste intoxikovaní. Každý...
Číst dále
Shazování kilogramů v pěti krocích
Zárukou úspěchu při hubnutí je nejenom motivace, ale také správné...
Číst dále
Co je to zdravá výživa
O zdravé výživě a o správné životosprávě posloucháme doslova na...
Číst dále
Znamení BERANA
Ovlivňuje: hlavu, oči, mozek, nos.
Související:  Proč začít konzumovat Maca Root?
Všechno pozitivní, co uděláte pro tyto...
Číst dále

Jeden komentář u “Balkonová rajčata III.

  1. Google Chrome 49.0.2623.91 Google Chrome 49.0.2623.91 Android 5.1 Android 5.1
    Mozilla/5.0 (Linux; Android 5.1; PSP3458DUO Build/LMY47D) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/49.0.2623.91 Mobile Safari/537.36

    Skvělá stránka!!!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.