Většina lidí je přesvědčena, že ovocné stromy je potřeba kupovat ve specializovaných prodejnách a v zahradě musí růst jen štěpené odrodové stromy, protože jiné ovoce nemá chuť, tvar, trvanlivost nebo doplňte oblíbenou výmluvu. A já vytrvale píšu v mnohých článcích, že nemusí mít úplnou pravdu, že je to jen marketingový odrb na nevzdělané lidi.
…
Pokračovat ve čtení Nechali jsme hrušku růst, vyplatilo se
Štítek:ovoce
Jak začít s permakulturou ve své zahradě
Na podzim sklidím a na jaře už nezaseju. Znáte tu hlášku z kultovního českého filmu Jozefa Kemra? Tak nějak by mohla znít úvodní věta začínajícího permakulturního zahrádkáře. Na podzim sklidím úrodu a na jaře už nezryju. Jen tohle nestačí, ale jako začátek to není málo. A celou zimu věnuji studiu literatury i videí na youtube, abyste na jaře byly připravení.
…
Pokračovat ve čtení Jak začít s permakulturou ve své zahradě
Ostružiny jsou ovoce zdarma
Pro mnoho lidí je pojem „čerstvé ovoce“ synonymem pro „supermarket“. Myslí-li si, že tam je ovoce chutné, zdravé a čerstvé, tak já jim to tedy dopřeji. Víte, proč bývají v nákupních centrech naproti pokladnám lékárny? Já ne, já tam ovoce ani zeleninu nekupuji. Postaral jsem se, abych si mohl naobírat své vlastní.
…
Pokračovat ve čtení Ostružiny jsou ovoce zdarma
Nemohu švestky, zvyšují mi cukr
Kolikrát už jsem slyšel tuto větu, případně variaci s jiným ovocem. Od lidí, kteří považují svou nemoc za konstantu, za věc která je přidělena jejich lékaři a jim zůstává jen snášet vrtoch osudu. Všeobecné mám dojem, že diabetici jsou lidé věčně nespokojeni a věčně se stěžující. Za všechno mohou všichni a všechno, jen oni za nic nemohou a nic nemohou, protože osud k nim byl krutý.
…
Pokračovat ve čtení Nemohu švestky, zvyšují mi cukr
Vesničané nechtějí investovat
Toto vyhlásil soused na margo toho, že sice naši další sousedé mají oplocené zahrady, ale plot na vzdálenější straně patří třetímu sousedovi a přes něj skáčou srny do oplocených zahrad dole, protože plot je nízký. A nevadí jim, že srny sežerou zeleninu, okusují révu a ničí stromky.
…
Pokračovat ve čtení Vesničané nechtějí investovat
Švestková povidla rychle a snadno
Domácí švestková povidla si mnozí spojují s dětstvím a pobytem u prarodičů na venkově, kde se švestková povidla vařily venku ve velkém kotli anebo ve velkém hrnci na sporáku na dřevo. A v obou případech bylo potřeba v tom horku stát a neustále švestky míchat, aby se nepřipálily, dokud povidla nezhoustla. No tak dnes lze švestková povidla připravit daleko snadněji a pořád to budou ta stará poctivá švestková povidla bez konzervantů a nesmyslných přísad.
…
Pokračovat ve čtení Švestková povidla rychle a snadno
Co s tolika hruškami
Zahradu jsme si kupovali i proto, abychom měli dostatek různého ovoce přes bobuloviny až po plody stromů. Po tom, co jsme postupně vysázeli stromy na zelené louce, kdysi bývalém sadu, se nám podařilo dokoupit a zvelebit dva pozemky, na kterých už stály staré stromy starých odrůd. A ty štěpíme na semenáče, kromě výsadby dalších odrůd. A najednou máme ovoce, že nevíme co s ním.
…
Pokračovat ve čtení Co s tolika hruškami
Maliny nesnáší přímé slunce
Málem mi vypadl šálek z ruky, když jsem slyšel souseda, když vysvětloval své ženě, že jejich maliny usychají, protože „Maliny nemají rády přímé slunce“. Protože oba už důchodci, jsou zemědělští inženýři, on s praxí manažera ve velké soukromé firmě, předtím byl dlouholetý předseda Závodní organizace svazu zahrádkářů a dlouhá léta měl svou zahradu v kolonii, než koupili tenhle pozemek na vesnici, tak to musí být pravda. Leda že… …
Pokračovat ve čtení Maliny nesnáší přímé slunce
I mladý kaštan může být obsypán plody
Kaštany u nás doma považujeme za chutné plody a vždy jsme se potěšili, když jsme je v minulosti od někoho dostali nebo koupili. A tak bylo samozřejmé, že když jsme si před léty koupili zahradu, mezi prvními stromy byl vysázen i kaštan. Měli jsme různé nabídky na semenáče z domácího druhu, rozšířeného v okolí. Ale vědomi si problémů, které kaštany v posledních dekádách trápí, zvolili jsme odrůdu Volou, která je jednak samosprašná a jednak je deklarována její odolnost. Zatím se ukazuje, že jsme nezvolili špatně.
…
Pokračovat ve čtení I mladý kaštan může být obsypán plody