Načítání...
Když se řekne lázně, většina z nás si představí vodu. Ovšem tu léčivou. Ať už je v bazénu nebo ve vaně s vířivkou. No lázně, ve kterých byl šéfkuchař Jarda Žídek se svým Nebíčkom v papuľke tentokrát, jsou vskutku netradiční. Léčivými látkami v nich je nádherná příroda a čistý vzduch.
…
Pokračovat ve čtení Zajímavé recepty z netradičních lázní
Abychom se v podzimním sychravém počasí nemuseli obávat nachlazení, horečky či chřipky, dobré je se na toto období připravit už předem. Posílením odolnosti můžeme nemoci předejít, nebo pokud nás už skolí, posbírat se z ní mnohem rychleji. Mohla bych vám poradit i cosi z lékárny, ale nač vyhazovat peníze na výtažky z něčeho, co můžete sníst v původním stavu a ještě si na tom i pochutnat? …
Pokračovat ve čtení Jak si posilnit imunitu
Při vyslovení slovního spojení GM potraviny lidé zpozorní. Ačkoliv někteří ani nevědí, o co přesně jde. Někde o nich už slyšeli a jíst jejich nechtějí. Jsou však i tací, kteří je obhajují. Tvrdí, že jsou pro lidstvo dobrodiním. Prý nás je na zeměkouli stále více a klasické potraviny už na obživu prý nestačí. Že by tedy byly geneticky modifikované potraviny řešením? Pokud by i změnou v genetické výbavě vznikly takové rostliny, které lépe odolávají suchu či různým nemocem, dostatek potravin pro všechny to ještě zaručit nemusí. Zvlášť když nimi bude disponovat jen pár vyvolených. A budou vůbec zdraví prospěšné? …
Pokračovat ve čtení Jsou geneticky modifikované potraviny bezpečné?
Na nápad upéct si poctivé domácí koláčky jsem přišla ve chvíli, kdy jsem minule vešla do nově otevřené pekárny v našem městě. Na první pohled úžasný výběr. Na druhý úžasná jednotvárnost. Vše na jedno kopyto. Buď přeslazené nebo tučné. Nebo obojí dohromady. …
Pokračovat ve čtení Vylepšené Hanácké koláčky z celozrnné mouky
Máte v zahradě poslední kusy čerstvé zeleniny, které už dlouho nevydrží? Nebo jste na trhu ještě objevily poslední letošní červenou ředkvičku či brokolici a nevíte jak ji co nejdéle uchovat? Zkuste to udělat jako já. Naložte ji do sklenice a nechte vykvasit. Vydrží vám křupavá i několik měsíců. …
Pokračovat ve čtení Kvašená zelenina – Pickles
Od té doby, co jsme domů koupili sušičku na ovoce uběhl už celý měsíc. V kuchyni to ještě stále voní jablíčky a hruškami. Jen prázdných nádob už jaksi není. Zato se nám hromadí dózy plné výborných domácích chipsů. O zásobu vitamínů na zimu už máme postaráno. …
Pokračovat ve čtení Sušení ovoce u nás doma
Nejen sychravé rána s nízkou teplotou, ale i zkracující se dny dávají jasně najevo, že zima se nezadržitelně blíží. Pro zahrádkáře přichází období jakéhosi odpočinku. Abychom si však mohli bez výčitek sednout do křesla a odpočívat, čeká nás v zahradě ještě několik důležitých povinností. …
Pokračovat ve čtení Podzim v mé zahradě
Trápí vás alergie na pšenici? Cítíte se slabí a vyčerpaní? Potřebovali byste se ohřát, posílit či prostě jen rozveselit? Zkuste sáhnout po špaldě. Možná budete příjemně překvapeni. …
Pokračovat ve čtení Špalda – léčivá a posilující obilovina
Máte rádi sladké tiramisu, ale trpíte alergií na vajíčka? Nebo se obáváte salmonelózy? Nezoufejte. Řešení může být velmi jednoduché. Stačí jen mírná změna v použitých surovinách, například nahradit syrové vajíčka smetanou na vaření. Jeden zajímavý recept v tomto duchu jsem včera viděla na Primě. V programu „Když vaří táta“. …
Pokračovat ve čtení Opět jiný recept na tiramisu
