Nejzdravější Vánoční salát

Pro někoho je bramborový salát s majonézou téměř každodenní jídlo. Pro někoho je to sváteční jídlo. V naší domácnosti byste mohli vidět takovéto jídlo na stole dvakrát za rok. A není to až tak úplně jen bramborový salát. Když je tedy nejzdravější, proč ho jíme jen dvakrát ročně? Nuže proto, že my se celý rok stravujeme zdravě. Tento salát není jen třešničkou na dortu. Nuže tedy čím je tento salát?

Pokračovat ve čtení Nejzdravější Vánoční salát

První letošní balkonové jahody

Jedli jste už letos jahody? Ne, nemyslím ty ze supermarketu, dovezené odkudsi ze Španělska. Myslím ty naše. Čerstvé, voňavé, šťavnaté. Právě utržené. Nám doma se to už letos podařilo. Stačilo několik slunečných květnových dní a na našem balkoně se objevila první sladká úroda. No nebylo to jen tak. Trochu péče to přece jen stálo.

 


Pokračovat ve čtení První letošní balkonové jahody

Správné tuky na vánoční pečení

Tak jsem se v televizi v programu „Černé ovce“ na ČT1 podívala na zajímavý test. Předmětem byly tuky určené na vaření a pečení. A dozvěděla jsem se věci, které mě sice vůbec nepotěšily, ale, popravdě řečeno, ani nepřekvapily. Tuky, které jsou u nás propagovány masivní reklamou jak zdravé, obsahují tolik škodlivin, že by se v některých zemích ani nesměli prodávat. Že neuvěřitelné? Ale, bohužel, pravdivé.

 

 


Pokračovat ve čtení Správné tuky na vánoční pečení

Langoše podle starého receptu

Ve většině domácností se během vánočních svátků vaří tradiční jídla. Ani u nás tomu nebylo jinak. Velký hrnec zelňačky, bramborový salát, ryba i domácí lasagne s tvarohem. A přestože toho bylo dost, dva dny po svátcích už nebylo co jíst. Začala jsem tedy vymýšlet, co uvařit. No a napadlo mě, že jsme dávno neměli langoše. …
Pokračovat ve čtení Langoše podle starého receptu

Asijská hruška poprvé zarodila

Chtěli byste si ve své zahradě vypěstovat opravdu kvalitní ovoce? Myslím tím opravdu zdravé plody. Bez zbytečné chemie a přesto bez červíků? Nepochybuji, že odpověď zní: „Ano, samozřejmě!“ A víte, že to není dnes žádný problém? Stačí si vybrat správnou odrůdu a věc je vyřízena. Například takové hrušky. …
Pokračovat ve čtení Asijská hruška poprvé zarodila

Kam za zdravými potravinami II.

Když si chci v našem městě koupit kvalitní potraviny, občas si připadám jako z jiné planety. Prodavačky se tváří jakoby jsem pořád něco vymýšlela a kdo to má kde shánět. Vždyť o tom nikdy neslyšeli a nikdo nic podobného nikdy nechtěl. No prostě úžasná ochota. Proto je určitě pochopitelné, že pokud se vybereme někde na výlet, udělám si nákup do zásoby. A v některých obchodech je prostě radost nakupovat. …
Pokračovat ve čtení Kam za zdravými potravinami II.

Udělali jste už redukci násady plodů?

Pokud jste tuto důležitou činnost ve své zahradě ještě nestihli udělat, máte nejvyšší čas. Velká násada plodů sice potěší, ale ovocný strom může vyčerpat a příští rok nemusí plodit vůbec. …
Pokračovat ve čtení Udělali jste už redukci násady plodů?

Moje dnešní nová zkušenost

Před časem jsem psala o zkušenosti z obchodu se zdravou výživou v našem krajském městě. Prodavačka tam na mě zvýšila hlas po tom, jak jsem se ptala na miso v skleničce. Prý oni mívají v sáčku a ani jinde ve městě určitě miso ve skle nemají. Dnes mě pracovní povinnosti zavedli do Zvolena. Nedalo mi, abych se nezastavila v místním obchodě se zdravou výživou. Má název Biosen. …
Pokračovat ve čtení Moje dnešní nová zkušenost