Polovina srpna je za námi. Chvílemi to vypadalo, že už je za námi i léto. Citelné ochlazení a jakési období dešťů dalo zabrat celé zahrádce. Hlavně však okurkám a rajčatům. Po napadení plísní okurkovou některé rostliny uschly úplně. Jiné se trochu trápili, ale když se oteplilo, znovu se zazelenali. Moje balkónová rajčata, chráněná před silným deštěm, toto období zvládli bez větších problémů. …
Pokračovat ve čtení Balkonová rajčata IV.
Štítek:vitamíny
Neodolatelná minivajíčka
K víkendové pohodě patří u nás i pozdní snídaně. Bývají pestřejší než přes týden, když ráno spěcháme do práce. V klidu si nachystáme dobrou šunku, sýr, čerstvou zeleninu a k tomu nesmí chybět vajíčka na všelijaké způsoby. Dosud jsme mívali jen vajíčka slepičí. Ale minule jsem udělala malou změnu. V obchodě mě zaujaly drobná vajíčka s flíčky. Křepelčí. Byly tak milé, že jsem neodolala a koupila dvě podložky. Ať se máme dobře. …
Pokračovat ve čtení Neodolatelná minivajíčka
Jak jsem místo džemu raději udělala „pečený čaj“
Letošní úroda ovoce u mě v zahradě překonala všechny mé očekávání. Desetilitrové vědro plné broskví, osmilitrové švestek a třílitrové ostružin jsem naplnila ani ne za hodinu. Po příchodu domů jsem tuto „nadílku“ rozložila v kuchyni a spekulovala, co dál. Kompoty u nás velmi nemusíme, ale takový domácí džem, ten se sní vždy. …
Pokračovat ve čtení Jak jsem místo džemu raději udělala „pečený čaj“
Není olej jako olej
I vy si myslíte, že používáním olivového oleje zlepšíte své zdraví? Nebo alespoň chuť vašeho jídla? Známí kuchaři a lékaři nám tvrdí, že olivový olej je jedinečný. Svým obsahem zdraví prospěšných mastných kyselin, zejména kyseliny olejové, nás zbaví problémů s vysokým cholesterolem nebo bolestí při zánětu kloubů. Zároveň je středomořská strava, plná čerstvé zeleniny, mořských plodů, bazalky a pořádné dávky olivového oleje, považována za osvědčenou prevenci chorob srdce a cév. …
Pokračovat ve čtení Není olej jako olej
Fast food trochu jinak (fotorecept)
Dovolím si tvrdit, že většina z nás má ráda chutné jídlo, které si dokážeme vychutnat nejen chuťovými buňkami, ale také čichovými či zrakovými smysly. A protože je venku krásné počasí a zahrádky nám hýří všemožnými barvami, rozhodla jsem se využít co nám příroda dala a připravit si skvělý a časově nenáročný oběd, který si můžete dát doma nebo si ho s sebou vzít třeba do práce. …
Pokračovat ve čtení Fast food trochu jinak (fotorecept)
Ideální potraviny do letních veder
S příchodem teplých dnů s naprostou samozřejmostí měníme hrubé svetry za lehká trička a zimní boty za vzdušné sandálky. S jídlem to už tak samozřejmé není. Ani nám nenapadne, že tak, jak měníme svůj šatník, měli bychom změnit i jídelníček. Protože od toho, co jíme a pijeme, i jakým způsobem jídlo připravujeme, do velké míry záleží to, jak se cítíme. Zda nám je zima nebo teplo. …
Pokračovat ve čtení Ideální potraviny do letních veder
Chutně a zdravě na koupališti
I vy řešíte každý rok stejné dilema? Dát si ten voňavý langoš, tu křupavou zapekanku či čokoládovou zmrzlinku? Říkáte si, že léto je čas odpočinku, a tak si můžete dovolit spapat cokoliv, vždyť přece v bazénu to spálíte? A zamysleli jste se už někdy nad tím, co vlastně do Vašich úst vkládáte? …
Pokračovat ve čtení Chutně a zdravě na koupališti
Jablíčka rekordně trvanlivé
V pondělí 9.7. jsem se dopoledne vybrala do zahrady popolévat květiny. Horko posledních dnů jim dává pořádně zabrat. Ale drží se statečně. Všechno jsem tedy polila a ani jsem nezahlídla, kdy se nade mnou objevil mrak. Za chvíli začalo pršet. …
Pokračovat ve čtení Jablíčka rekordně trvanlivé
Jogurt – symbol zdraví a dlouhověkosti
I vy s nadšením papáte jogurty, neboť jsou zdravé? Vždyť kdo by se nechtěl dožít vysokého věku a ještě k tomu ve zdraví a pohodě? Kdo by nechtěl mít dobré trávení bez nadýmání či silnou imunitu? Jenže pozor! Vše může být jinak. …
Pokračovat ve čtení Jogurt – symbol zdraví a dlouhověkosti