To, že slepice, která začne kvokat a sedět na vejcích, už vajíčka nesnáší, připadá mnohým lidem samozřejmé. Stejně, jako to, že kvočna, která vodí malá kuřátka po dvoře, také vajíčka nesnáší, protože pod svým tělem ukrývá své potomstvo, chrání ho před nečasem a chladem, zahřívá svým tělem. No kdy se z tohoto „mateřského“ stavu vrátí zpět do „normálu“? Kdy začne opět snášet vajíčka?
…
Pokračovat ve čtení Kdy kvočna začne opět snášet vajíčka
Štítek:vajíčka
Co je za citlivostí obchodních řetězců na podmínky života slepic?
Krajinou otřásá další potravinový problém. Po nedávné „bouři“ kolem prý nedostatkového másla je tu další problém kolem vajec. Obchodní řetězce Kaufland, Tesco a Lidl oznámili, že v budoucnu nebudou prodávat vajíčka, které pocházejí z klecového chovu nosnic. Na první pohled chvályhodná iniciativa. Co je však za ní a jak nám může způsobit problém?
…
Pokračovat ve čtení Co je za citlivostí obchodních řetězců na podmínky života slepic?
Vajíčka: Cholesterolová bomba nebo zdraví prospěšná potravina?
Jsou vajíčka zdravá? A kolik jich máme jíst? Možná ani vy v tom nemáte jasno. Vajíčka patří mezi cholesterolové strašáky. Nespíš i vy jste mnohokrát slyšeli varování před přílišnou konzumací vajec. S blížícími se Velikonocemi se jistě bude znovu hodně mluvit i o prospěšnosti či nebezpečí vajíček. Jak to tedy s vejci doopravdy je? Prospívají našemu organismu? Pokusíme se na tyto otázky odpovědět.
…
Pokračovat ve čtení Vajíčka: Cholesterolová bomba nebo zdraví prospěšná potravina?
Neodolatelná minivajíčka
K víkendové pohodě patří u nás i pozdní snídaně. Bývají pestřejší než přes týden, když ráno spěcháme do práce. V klidu si nachystáme dobrou šunku, sýr, čerstvou zeleninu a k tomu nesmí chybět vajíčka na všelijaké způsoby. Dosud jsme mívali jen vajíčka slepičí. Ale minule jsem udělala malou změnu. V obchodě mě zaujaly drobná vajíčka s flíčky. Křepelčí. Byly tak milé, že jsem neodolala a koupila dvě podložky. Ať se máme dobře. …
Pokračovat ve čtení Neodolatelná minivajíčka