Abychom se v podzimním sychravém počasí nemuseli obávat nachlazení, horečky či chřipky, dobré je se na toto období připravit už předem. Posílením odolnosti můžeme nemoci předejít, nebo pokud nás už skolí, posbírat se z ní mnohem rychleji. Mohla bych vám poradit i cosi z lékárny, ale nač vyhazovat peníze na výtažky z něčeho, co můžete sníst v původním stavu a ještě si na tom i pochutnat? …
Pokračovat ve čtení Jak si posilnit imunitu
Štítek:potraviny
Jsou geneticky modifikované potraviny bezpečné?
Při vyslovení slovního spojení GM potraviny lidé zpozorní. Ačkoliv někteří ani nevědí, o co přesně jde. Někde o nich už slyšeli a jíst jejich nechtějí. Jsou však i tací, kteří je obhajují. Tvrdí, že jsou pro lidstvo dobrodiním. Prý nás je na zeměkouli stále více a klasické potraviny už na obživu prý nestačí. Že by tedy byly geneticky modifikované potraviny řešením? Pokud by i změnou v genetické výbavě vznikly takové rostliny, které lépe odolávají suchu či různým nemocem, dostatek potravin pro všechny to ještě zaručit nemusí. Zvlášť když nimi bude disponovat jen pár vyvolených. A budou vůbec zdraví prospěšné? …
Pokračovat ve čtení Jsou geneticky modifikované potraviny bezpečné?
Bio či nebio?
Kupujete bio potraviny? Myslíte si, že je velký rozdíl mezi nimi a konvenčně pěstovanými potravinami? Vždyť se na první pohled téměř nijak neliší. Jen jejich cena mnohdy až vyrazí dech. Jsou náklady na jejich pěstování opravdu tak vysoké nebo jen obchod využívá situaci, že zájem o ně stoupá a lidé jsou ochotni za ně platit? A vyplatí se nám vůbec tato investice? …
Pokračovat ve čtení Bio či nebio?
Domácí tavený sýr
Máte rádi tavené sýry? Z hlediska zdravé výživy nejsou zrovna nejvhodnější a tak je už nějaký čas nekupuji. Mám přece ráda své zdraví i svůj vápník pro kosti. Nenechám si ho tedy krást tavícími solemi. Ale nápad, jak vyrobit „taveňák“ doma, mě opravdu zaujal. …
Pokračovat ve čtení Domácí tavený sýr
Hubnutí-jak?
Známí vám říkají, že máte „pretekárske“ břicho? Že vám přetéká přes opasek? Máte pocit, že se vám rozbilo zrcadlo, když se do něj nevejdete? Rozbil se výtah a ve druhém patře funíte jako parní válec i bez nákupních tašek? Na koupališti jste nebyli už léta?
Máte zřejmě problém s obezitou. Zřejmě vážíte víc, než by bylo hezké i zdravé. Zřejmě jste už vyzkoušel/a všelijaké diety a stále nic. Takto se ale nehubne. Tak tedy jak? …
Pokračovat ve čtení Hubnutí-jak?
Bez lepku anebo s lepkem?
Pokud se říká, že u většiny onemocnění se stav zlepší úpravou stravy, tak při celiakii, tedy nesnášenlivosti lepku, to platí dvojnásob. Ti, kteří to zkusili, určitě vědí, o čem mluvím. Horší je, že takto postižených je stále více. Jen poradit v otázce výběru vhodných potravin jim zřejmě nemá kdo. Jinak by zřejmě věděli, čest výjimkám, že upéct koláč se strouhankou, jakože náhradou mouky, ještě neznamená, že koláč bude bezlepkový. …
Pokračovat ve čtení Bez lepku anebo s lepkem?
Jak nás vodí za pšenici/nos
Ještě ani neskončili žně a už nás straší zvýšením cen pekárenských výrobků. Prý pro slabou úrodu pšenice. Jistě, letošní léto bylo horké a suché. Některé plodiny měli problém i jen přežít, natož bohatě zarodit. Z hlediska dlouhodobého průměru nejde však o žádnou tragédii. Ani o všechny plodiny. Jen pekařům tato situace hraje do karet. Už dávno pláčou, že své rohlíky a chléb prodávají pod cenou. A tak nyní mají alespoň „oprávněný“ důvod cenu zvýšit. …
Pokračovat ve čtení Jak nás vodí za pšenici/nos
Kam za zdravými potravinami II.
Když si chci v našem městě koupit kvalitní potraviny, občas si připadám jako z jiné planety. Prodavačky se tváří jakoby jsem pořád něco vymýšlela a kdo to má kde shánět. Vždyť o tom nikdy neslyšeli a nikdo nic podobného nikdy nechtěl. No prostě úžasná ochota. Proto je určitě pochopitelné, že pokud se vybereme někde na výlet, udělám si nákup do zásoby. A v některých obchodech je prostě radost nakupovat. …
Pokračovat ve čtení Kam za zdravými potravinami II.
Máte rádi své děti? Tak je (prosím) nevykrmujte
Ani nevím jak začít. Mám v sobě směs pocitů, od vzteku přes smutek až po nepopsatelný pocit zhrození. A to všechno ve mně vyvolalo jediné video sdílené na internetu, ve kterém mladé maminky ukazují své malinkaté děťátka (méně než 19-měsíční!), které jsou závislé na fast foodech. Čtete správně, ZÁVISLÉ! Ptáte se, jak je možné, že už tak mladý organismus může být na něčem závislý? Ano, je to možné. Vždyť pokud je možné, že dítě se už narodí závislé například na dr ogách, pokud jeho matka v těhotenství něco brala, tak je možné, aby závislost mělo i v tak mladém věku. Avšak mnozí si myslí, že dro gy jsou jen alkohol, „tráva“ či něco tvrdé. Není to bohužel tak. …
Pokračovat ve čtení Máte rádi své děti? Tak je (prosím) nevykrmujte