O tom, že vápník potřebujeme pro pevné a zdravé kosti a zuby, snad ví dnes každý. Víme i to, že zdrojem vápníku může být mléko a mléčné výrobky. Přestože se dlouhodobě propagují jako jedny z nejlepších zdrojů právě mléčné výrobky, konkrétně sýry, není sýr jako sýr. Některé sýry vám ten vápník místo aby ho dodali, mohou i vzít. …
Pokračovat ve čtení Tavené sýry jako zdroj vápníku? Těžko!
Štítek:tavíci soli
Domácí tavený sýr
Máte rádi tavené sýry? Z hlediska zdravé výživy nejsou zrovna nejvhodnější a tak je už nějaký čas nekupuji. Mám přece ráda své zdraví i svůj vápník pro kosti. Nenechám si ho tedy krást tavícími solemi. Ale nápad, jak vyrobit „taveňák“ doma, mě opravdu zaujal. …
Pokračovat ve čtení Domácí tavený sýr