Kvalitní zralé ovoce, ideálně vlastnoručně vypěstované, chutná úžasně. Je dostatečně sladké i šťavnaté. Pokud chci z něj mít dobrý džem nebo pečený čaj, přidat trochu něčeho sladkého se mi tam jaksi žádá. Bílému cukru se ze zásady vyhýbám, ale ani třtinový není žádná výhra. Med je výborný na zpracování za studena, nebo občas do nějakého perníku. A umělá sladidla? Ani náhodou! Co tedy použít? No přece stevii! …
Pokračovat ve čtení Stévie – sladká novinka v naší kuchyni
Rubrika:Hubnutí
Hubnutí zdravě
Hubnutí-jak?
Známí vám říkají, že máte „pretekárske“ břicho? Že vám přetéká přes opasek? Máte pocit, že se vám rozbilo zrcadlo, když se do něj nevejdete? Rozbil se výtah a ve druhém patře funíte jako parní válec i bez nákupních tašek? Na koupališti jste nebyli už léta?
Máte zřejmě problém s obezitou. Zřejmě vážíte víc, než by bylo hezké i zdravé. Zřejmě jste už vyzkoušel/a všelijaké diety a stále nic. Takto se ale nehubne. Tak tedy jak? …
Pokračovat ve čtení Hubnutí-jak?
Kam za zdravými potravinami II.
Když si chci v našem městě koupit kvalitní potraviny, občas si připadám jako z jiné planety. Prodavačky se tváří jakoby jsem pořád něco vymýšlela a kdo to má kde shánět. Vždyť o tom nikdy neslyšeli a nikdo nic podobného nikdy nechtěl. No prostě úžasná ochota. Proto je určitě pochopitelné, že pokud se vybereme někde na výlet, udělám si nákup do zásoby. A v některých obchodech je prostě radost nakupovat. …
Pokračovat ve čtení Kam za zdravými potravinami II.
Máte rádi své děti? Tak je (prosím) nevykrmujte
Ani nevím jak začít. Mám v sobě směs pocitů, od vzteku přes smutek až po nepopsatelný pocit zhrození. A to všechno ve mně vyvolalo jediné video sdílené na internetu, ve kterém mladé maminky ukazují své malinkaté děťátka (méně než 19-měsíční!), které jsou závislé na fast foodech. Čtete správně, ZÁVISLÉ! Ptáte se, jak je možné, že už tak mladý organismus může být na něčem závislý? Ano, je to možné. Vždyť pokud je možné, že dítě se už narodí závislé například na dr ogách, pokud jeho matka v těhotenství něco brala, tak je možné, aby závislost mělo i v tak mladém věku. Avšak mnozí si myslí, že dro gy jsou jen alkohol, „tráva“ či něco tvrdé. Není to bohužel tak. …
Pokračovat ve čtení Máte rádi své děti? Tak je (prosím) nevykrmujte
Fast food trochu jinak (fotorecept)
Dovolím si tvrdit, že většina z nás má ráda chutné jídlo, které si dokážeme vychutnat nejen chuťovými buňkami, ale také čichovými či zrakovými smysly. A protože je venku krásné počasí a zahrádky nám hýří všemožnými barvami, rozhodla jsem se využít co nám příroda dala a připravit si skvělý a časově nenáročný oběd, který si můžete dát doma nebo si ho s sebou vzít třeba do práce. …
Pokračovat ve čtení Fast food trochu jinak (fotorecept)
Ideální potraviny do letních veder
S příchodem teplých dnů s naprostou samozřejmostí měníme hrubé svetry za lehká trička a zimní boty za vzdušné sandálky. S jídlem to už tak samozřejmé není. Ani nám nenapadne, že tak, jak měníme svůj šatník, měli bychom změnit i jídelníček. Protože od toho, co jíme a pijeme, i jakým způsobem jídlo připravujeme, do velké míry záleží to, jak se cítíme. Zda nám je zima nebo teplo. …
Pokračovat ve čtení Ideální potraviny do letních veder
Chutně a zdravě na koupališti
I vy řešíte každý rok stejné dilema? Dát si ten voňavý langoš, tu křupavou zapekanku či čokoládovou zmrzlinku? Říkáte si, že léto je čas odpočinku, a tak si můžete dovolit spapat cokoliv, vždyť přece v bazénu to spálíte? A zamysleli jste se už někdy nad tím, co vlastně do Vašich úst vkládáte? …
Pokračovat ve čtení Chutně a zdravě na koupališti
Jogurt – symbol zdraví a dlouhověkosti
I vy s nadšením papáte jogurty, neboť jsou zdravé? Vždyť kdo by se nechtěl dožít vysokého věku a ještě k tomu ve zdraví a pohodě? Kdo by nechtěl mít dobré trávení bez nadýmání či silnou imunitu? Jenže pozor! Vše může být jinak. …
Pokračovat ve čtení Jogurt – symbol zdraví a dlouhověkosti
Kam za celozrnnými těstovinami?
Najít v našem městě obchod, kde by prodávali celozrnnou mouku a výrobky z ní, je dost těžké. Pokud byste ještě k tomu chtěli i to, aby byly vyrobeny v Čechách nebo na Slovensku, je to ještě těžší. No a pokud by měly být ještě za rozumnou cenu, nemáte šanci. …
Pokračovat ve čtení Kam za celozrnnými těstovinami?