Hodně lidí o ní mluví nebo píše na webových fórech. Tak teď napíšu i já naše zkušenosti s touto exotickou rostlinou, která by měla zvládat i tuhé zimy, takže to není exotika z tropů, kterou je třeba opatrovat jako ve vatičce. Asimina trojlaločná roste sedmým rokem v naší zahradě.
Koupili jsme ji v jednom zahradnictví v srpnu 2018 jako kontejnerovanou rostlinu, bez uvedení názvu odrůdy. A zasadili v zahradě na místo určené pro stromky nižšího vzrůstu. Měli jsme tu zahradu třetím rokem, v podstatě jsme ji stále zakládali a měli jsme zájem pěstovat i vysokokmenné ovocné stromy starých odrůd, ale pro ty jsme měli místo o něco výše. Podle štítku na stromku mělo jít o samosprašnou rostlinu. Protože jsme měli jen jednu, nebyla tehdy nejlevnější a u sousedů ani neslyšeli o ničem takovém, natož aby ji někdo v vesnici pěstoval. Dovolím si tvrdit, že v okruhu sta kilometrů nikdo nic takového neměl.
Stromek si rostl na svém místě, pomalu sílil, ale jednou nám i zmrzl – zůstal z kmínku jen suchý pahýl. No vyrašil vedle něj nový a z něj už je pěkný kmen a na něm větvičky, má to přes dva metry a i slušný objem. Ale že bych si ho nějak extra zvlášť všímal? To spíš přítelkyně občas mrkla očkem, když šla kolem. Jednak máme velký pozemek, jednak máme hodně stromů, v té době i čerstvě zasazených, zkrátka máme toho celkem dost.
Tento rok se na jaře objevily typické trojlaločné květy, takové malé, sotva jsme si jich všimli. Ale stále se zvětšovaly, a tak jsme čekali, kam až porostou a jaké to tedy bude ovoce.
Plody mají mít v době zralosti měkkou slupku na omak a mají vonět po banánech. A u nás stále nic. A koncem září přišly tři těžké, zamračené a deštivé dny, během kterých jsme čas trávili raději v domě a minimalizovali pohyb po zahradě. A v sobotu jsme našli pod stromem spadnuté tři plody.
Byli měkké na dotek a voněly po banánech
Hmotnost od sta gramů nejmenší po dvě stě gramů největší. Po rozříznutí jsme vybrali semena podobná velké fazoli, která nejsou jedlá, a pokud je chcete zasadit a mít nové stromky, nesmí vyschnout a musí být tři až čtyři měsíce v lednici, ale nesmí zmrznout! Tak po ochutnání plodů šly do malé nádobky s vlhkým pískem do lednice a na jaře, společně se semeny paprik, půjdou do substrátu, pod asi centimetrovou vrstvu. Protože po ochutnání jsme si řekli, že takových stromů chceme víc!
Po vyjmutí semen je možné plod rozkrájet nebo jíst vidličkou jako zákusek. Jemná slupka je měkká a je jedlá společně s dužinou. A chuť? Vanilkový banán nebo banánový pudink s vanilkovou příchutí. Umíte si představit mít k obědu dva či tři takové dvousetgramové plody? Pudink bez vaření?
Tento rok máme třináct plodů na stromě, ale doufáme, že ještě povyroste a bude jich v budoucnu víc. A nedaleko máme další už dvouletý stromek A pokud se zadaří i se semeny, tak se do zahrady za branou vejde i dvacet stromů a celkově u nás máme místo pro stovku stromů Několik z nich může být i takovýchto pawpaw
Podobné články:
Komentáře