Načítání...
Všude se na vás valí informace, jak je cukr nezdravý. Lékaři a výživoví poradci varovně zdvihají prst před jeho zvýšenou konzumací. Skutečně byste to s cukrem neměli přehánět. A když už sladíte, měli byste si být dobře vědomi toho, co a v jakém množství si do pokrmů a nápojů dáváte. Jaké druhy cukru existují, jaká úskalí jejich používání skrývá a čím se dají případně nahradit?
…
Pokračovat ve čtení Vyměňte cukr za zdravou rostlinu nebo med
Už roky jsem nevařila jahodový džem. Popravdě, nebylo z čeho. Veškerou úrodu jsme většinou stačili sníst nebo nanejvýš odložit z ní cosi do mrazničky jako chutnou dřeň. Jenže letos úroda jahod předčila všechna má očekávání a tak došlo i na džem. Slazený čím jiným než stévií. …
Pokračovat ve čtení Jahodový džem se stévií
Říkám si, že ve všem třeba znát míru. Či se to týká práce, školy, zábavy, ale i jídla. Ano, je potřeba se stravovat zdravě a pokud si chci udržet linii, třeba myslet i na složení stravy. Pokud si podíváte diety, které na netu hovoří o „zaručeném snížení váhy“ všude je jednou z prvních rad: Vzdejte se sladkého.
Ale PROČ?! …
Pokračovat ve čtení Dobré a zdravé americké cookies
Kvalitní zralé ovoce, ideálně vlastnoručně vypěstované, chutná úžasně. Je dostatečně sladké i šťavnaté. Pokud chci z něj mít dobrý džem nebo pečený čaj, přidat trochu něčeho sladkého se mi tam jaksi žádá. Bílému cukru se ze zásady vyhýbám, ale ani třtinový není žádná výhra. Med je výborný na zpracování za studena, nebo občas do nějakého perníku. A umělá sladidla? Ani náhodou! Co tedy použít? No přece stevii! …
Pokračovat ve čtení Stévie – sladká novinka v naší kuchyni
