Jak ve zdraví přežít silvestrovskou oslavu?

Bojíte se rok co rok Silvestra kvůli tomu, že vám kocovina způsobí bolení hlavy a nestabilitu trávení? Jak pít takovým způsobem, abyste další den nepociťovali nepříjemné následky nemírné konzumace alkoholu? I když si každý rok říkáte, že tentokrát to s pitím nebudete přehánět, obvykle stejně nakonec podlehnete pokušení. Pokusíme se vám poradit, co dělat, aby následky pití nebyly nepříjemné. …
Pokračovat ve čtení Jak ve zdraví přežít silvestrovskou oslavu?

Jak se zbavit zlozvyků spojených se stravováním?

Postup jak získat štíhlou postavu není vždy jednoduchý, je často spojen s dlouhodobým úsilím. Nejde jenom o to snažit se o pohyb a dávat pozor také na svůj jídelníček a stravovací návyky. Mnohdy nám totiž naši dobře míněnou snahu kazí různé zlozvyky, kterých se ne a ne zbavit. Právě ty ale mohou v konečném součtu způsobit, že nedocílíme vytoužené postavy. Přitom nám mohou velmi pomoci různé triky, jak s nimi bojovat. …
Pokračovat ve čtení Jak se zbavit zlozvyků spojených se stravováním?

A je po rajčatech na balkoně

Podzim se ukázal v plném proudu. Slunce je méně, zato stále více a více je obloha zatažená a prší. Teploty se pohybují jen nad nulou a my si oblékáme zimní kabáty. I zelenina na balkoně už to letos „zabalila“. Posbírali jsme poslední balkónová rajčata, které nám zpříjemňovali snídaně s domácím kváskovým chlebem. Balkony jsou prázdné a připraveny přijmout budoucí zeleň. Letos skončila sezóna balkónové zeleniny.
 

Pokračovat ve čtení A je po rajčatech na balkoně

Nejlepší skladování úrody ze zahrady

Hrozny už máte pravděpodobně dávno sklizeny a zpracovány. Hrušky a jablka podle odrůdy. Některé plody už jsou nasušené, jiné již v bedýnkách a některé odrůdy na svůj sběr teprve čekají. Zelenina je také už ze zahrady doma. V mnoha domácnostech se na podzim zavařuje, sterilizuje nebo vaří povidla. Uložení na zimu se ale netýká jen ovoce a zeleniny. Svůj zimní odpočinek mimo záhonů potřebují i některé druhy květin. …
Pokračovat ve čtení Nejlepší skladování úrody ze zahrady

Zeleninové těstoviny pro zdraví i krásu

Těstoviny se na naše stoly dostaly prý z Itálie. Jako rychlé a lehké jídlo je oblíbené v kombinacích s různými doplňky, rozmanitých tvarů a v mnoha variacích. Jako špagety se sýrem, plněné těstoviny masem nebo s omáčkou podávaná příloha k masům. Vyrábějí se z obilovin. Pro mnoho lidí je to právě problém. Lepek obsažen v pšenici způsobuje zdravotní problémy a v nadměrné míře konzumované těstoviny přispívají k nadváze. Jak se vyvarovat problémům a nemuset si těstoviny odpírat? …
Pokračovat ve čtení Zeleninové těstoviny pro zdraví i krásu

Kvalitní suroviny nejen do restaurací

Léto a podzim jsou zajímavé období. Každý měsíc dozrávají jiné druhy ovoce a zeleniny a náš jídelníček zpestří jiné jídlo. Využití plodů ze zahrady nám dává možnost ochutnat i tradiční česká jídla a ocenit zajímavé chutě plné vitamínů. Ovšem ani když nevlastníme zahrádku, kde na podzim vše dozrává, nemusíme být ochuzeni o čerstvá zeleninová a ovocná jídla. …
Pokračovat ve čtení Kvalitní suroviny nejen do restaurací

Meloun: Ideální zeleninové osvěžení v horkém létě

Jak se v horkých letních dnech chutně a dobře osvěžit? Ideálním odlehčením jídelníčku, které vám dodá dostatek vody, živin i vitamínů, je meloun. Pokud nemáte chuť nic jíst, zaměřte se právě na melouny.
 
 
 
 

Pokračovat ve čtení Meloun: Ideální zeleninové osvěžení v horkém létě

Zdravá snídaně z jedlého balkonu

Léto je skvělé období. Chutná a čerstvá zelenina je dostupná téměř v neomezeném množství a nekonečné pestrosti druhů. V kombinaci s jinými potravinami máme k dispozici nespočet druhů lehkých jídel, plných nejen vitamínů a minerálů, ale i vlákniny. Stačí se projít po zahradě a sklidit z keřů čerstvé plody. Nebo zajít ráno na místní trh. Ale ani to nemusí být jediná možnost, pokud nedisponujete vhodnou zahradou.
 
 
 

Pokračovat ve čtení Zdravá snídaně z jedlého balkonu

Karolína komerční kuchařka

Pořady o vaření v televizi moc často nemusím. Ne, že by mě nezajímali recepty jiných lidí. Spíš mi vadí, co vše se v těch receptech objevuje a jaké nesmyslnosti dokážou lidi namíchat buď v sladké nevědomosti nebo v představě o tom, jak je to zdravé. No a posledně jsem viděl jeden díl seriálu TV Prima Karolína domácí kuchařka.
 
 

Pokračovat ve čtení Karolína komerční kuchařka