Načítání...
Chystáte se péct vánoční cukroví a rádi byste letos zkusili nějakou zdravější variantu svých oblíbených druhů? Společně se podíváme, jaký můžeme vytvořit kompromis mezi chutí cukrovinek, jakou znaly naše babičky a zdravou výživou.
Za zlo, které obsahují klasické recepty na cukroví, považují odborníci především velké množství bílé mouky, bílého cukru a tuku. Jak a čím tyto přísady nahradit? …
Pokračovat ve čtení Vánoční cukroví zdravěji a přesto chutně
Spousta lidí v poslední době začíná objevovat kouzlo medu. Nejenom jeho vynikající chuťové vlastnosti, ale také léčivé účinky. Přitom naši předkové med hojně využívali už dávno, a je jenom naše škoda, že jsme během 20. století na něj tak trochu pozapomněli.
…
Pokračovat ve čtení Vynikající vlastnosti medu: Všelék na nemoci i prostředek ke konzervaci
Věděli jste, že i jablka mají svůj den? Přesněji původní odrůdy jablek. Šlechtěním vzniklo mnoho různých nových odrůd, převážně jsou určeny pro intenzivní pěstování ve velkovýrobě a našli si i cestu do našich zahrad. A na ty původní odrůdy jako kdyby se zapomínalo. Myslím si, že neprávem.
Diety a zase diety. Neustále se kolem nás objevují nové trendy v dietářství doprovázené humbukem, že tohle určitě zabere a zcela zaručeně nám pomůže od přebytečných kilogramů. Jenže opak může být pravdou. …
Pokračovat ve čtení Diety: Jakou dodržovat, abychom hubnuli zdravě?
S nástupem sychravých podzimních dnů nás stále více ohrožuje rýma, nachlazení a chřipka. Jak jim předcházet? Je to překvapivě jednoduché, dokonce ani nemusíte chodit do lékárny, stačí jenom prohledat doma spíž nebo zajít do obchodu s ovocem a zeleninou. …
Pokračovat ve čtení Sychravým dnům navzdory: Jak předcházet nachlazení?
Dříve narození si určitě moc dobře pamatují, jak jim každé ráno maminka chystala do školy rohlík nebo chléb namazaný sýrem a k tomu například jablko. Pečivo zabalila do ubrousku a společně s jablkem vložila do igelitového sáčku. Jak jsou na tom školáci se svačinami dnes? …
Pokračovat ve čtení Svačina pro děti: Jak přesvědčit potomka, aby jedl zdravě?
Pravděpodobně se vám to také stalo. V supermarketu jste si vybrali košíček meruněk v domnění, že jde o čerstvé ovoce. Uložili jste ho do spíže s tím, že meruňky zpracujete zítra nebo pozítří. Jenže jaké bylo vaše zklamání, když jste po nich po dvou či třech dnech sáhli a měkké shnilé ovoce skončilo místo v knedlících v odpadkovém koši. …
Pokračovat ve čtení Ovoce v supermarketu: Nejsme tak bohatí, abychom mohli nakupovat levně
I když možná nemáte ovoce ze své vlastní zahrady, naštěstí sezóna těchto sladkých plodů již začala. A tak stačí zajít na nejbližší trh a vybrat si vitamíny podle vaší chuti. Oblíbené je však nejen samotné ovoce, ale i čerstvá ovocná šťáva. A na její přípravu jsou ideální výkonné odšťavňovače. …
Pokračovat ve čtení Odšťavňovače
Květen se přehoupl do své druhé poloviny. V zahradě už leccos kvete. Ale na zralé ovoce se zdá být ještě příliš brzy. Najdou se však i některé výjimky. Jednou z nich je zimolez. Mrazu se nebojí. Kvete v březnu. A na první plody se můžete těšit už v květnu. Navíc je zcela nenáročný. No řekněte, nehodil by se i do vaší zahrady? …
Pokračovat ve čtení První letošní ovoce
