Zaříznout slepici je normální

Že kromě pěstování ovoce a zeleniny chováme i slepice, lidé vědí. No pokaždé při zmínce, že jsme pekli kuře na solární elektřině anebo za pomoci slunce vařili slepičí vývar, znejistějí a otázky směřují k tomu, jak jsme dokázali slepici či kohouta zaříznout. Nuže tedy, normálně, ostrým nožem. Samozřejmě chápu smysl otázky a odpovídám, že na vesnickém dvoře je to tak a je to normální.

Věděli jste, že zoologické zahrady velkých měst zařazují do svého chovu i kdysi běžná hospodářská zvířata, jako jsou kozy, ovce nebo krávy? Dnešní děti jsou už tak oblbnuté, že neví, jak tyto domácí zvířata vypadají, jak se chovají a co žerou. Pro samé mobily a tablety, ADHD a jiné „civilizační problémy“ ztrácí kontakt s reálným světem. Ještě nedávno měl každý někoho z příbuzných na vesnici, na prázdniny se jezdilo k babičce a ne do všakovakých příměstských táborů. A na vesnici člověk potkal i ovci a rozeznal ji od krávy a dítě se nebálo kozy a rozeznalo ji o kozla nejen podle smradu. A když se na vesnici přistěhuje někdo z města, hned utíká za starostou, že v sousedství kokrhá kohout a smrdí kráva. Lidé blbnou. Nuže, na vesnici je to tak a vězte, lidé z města, že vesnice vás živí.

Kuřecí maso neroste v regálu supermarketu a z haly, kde žije, se do igelitového obalu neteleportuje, jak si to mnozí možná představují. A ta porce, kterou dostáváte v závodní jídelně na talíři, byla součástí živého kuřete, které musel pro vás nejdříve někdo porazit, potom očistit zvenčí a vykuchat a pak naporcovat. A ne jinak je to na hospodářství.

Možná s tím rozdílem, že u nás se má každý živý tvor tak dobře, jak to jen jde. Bezpečí a dobrý život, kvalitní krmení a čistou vodu, hygiena a zdraví na prvním místě. Přistupujeme k nim s láskou, staráme se o ně a poskytujeme vše, co potřebují. A když přijde jejich čas, děláme to tak, aby to bylo co nejrychlejší, bez zbytečného stresu. Jestli v tom někdo vidí touhu po krvi a zlobu v duši, je úplně odtržen od přirozeného života a pokrytec by měl zvážit vegetariánství. Je to čistý pragmatizmus a na selském dvoře to tak chodí.