Časy, kdy se v každé domácnosti šlehala do salátu pravá domácí majonéza, se, zdá se, vracejí. I když to při pohledu do vozíků v obchodních řetězcích mnohdy tak nevypadá. Já vím. Hospodyňky, většinou zaměstnané ženy, nemají času nazbyt. Pokud však k vidině ušetřeného času ještě přičteme výhodné akční ceny již hotových majonéz, můžeme se těm ženám vůbec divit? Přesto se jim já divím. A věřím, že i několik z vás. Vždyť příprava domácí majonézy zabere sotva pár minut a zvládne ji i méně zkušená kuchařka. Nevěříte? Stačí jen vybrat ten správný recept.
…
Pokračovat ve čtení Pravá domácí majonéza
Štítek:majonéza
Štědrovečerní bramborový salát
Bramborový salát chystáme dva krát za rok. Na Vánoce a na Velikonoce. Je to pro mě svátek nejen v kalendáři a v duši, ale i v kuchyni. Vaří totiž můj přítel. Ne, že by jindy nevařil. Takovou kávu i čaj vaří i tak nejčastěji on. Ale jinak ho doma máme za specialistu hlavně na ten salát. …
Pokračovat ve čtení Štědrovečerní bramborový salát
Majonéza? Nebo co to vlastně jíme?
Znáte to šílenství před Velikonocemi. Nejprve uklidit a pak nakoupit, napéct i navařit, abychom za čtyři dny hladem nezemřeli. Abychom si práci zjednodušili, kupujeme polotovary a někdy i hotová jídla. Když nám ještě v podvědomí zní reklama o tom, jaké je to zdravé a chutné, no nekupte to.