Načítání...
Velká část lidí si chodí na farmářské trhy pro maso a uzeniny, ovoce, zeleninu, sýry, mléko, jogurty i pečivo nebo vejce. Rostoucí zájem o tyto čerstvé, regionální a kvalitní produkty postupně nutí ke změně i velké supermarkety nejrůznějších řetězců, které dosud měly ve zvyku cpát nám hlavně průmyslové potraviny často podivného původu i složení. Na co můžeme dnes v supermarketech narazit?
…
Pokračovat ve čtení Trhy, kamenné prodejny i supermarkety: Co u farmářů nakonec vyhraje?
Kdo se zabývá zdravou výživou, nejspíš někdy narazil na tempeh. Jde o sójový sýr podobně jako třeba tofu. Výhodou tempehu je, že lidskému tělu dodá všechny potřebné látky. Může sloužit například jako náhražka masa pro vegetariány. Co to tempeh vlastně je a jaké má vlastnosti?
…
Pokračovat ve čtení Jak nahradit maso? Můžete zkusit tempeh
Navzdory tomu, že v dnešní době jsou široce dostupné informace o zdravé výživě, přetrvávají v této oblasti některé mýty. Pojďme si na ně posvítit a zjistit, zda jsou pravdivé. A pokud ne, uvést je na pravou míru.
…
Pokračovat ve čtení 5 mýtů o zdravém stravování: Skutečně vedou ke štíhlé postavě?
Už naše babičky nám radily, že bychom měli pravidelně dodržovat půst. Skutečně našemu zdraví tolik prospívá, když se na nějakou dobu zřekneme jídla? Ano, pomáháme tím svému tělu, aby se zbavilo škodlivin, které se v nás hromadí díky stravě plné chemických látek a znečištěnému životnímu prostředí.
…
Pokračovat ve čtení Udělejte si jarní půst a očistěte své tělo
Pokud se budete zabývat zdravou výživou, určitě dříve či později narazíte na pojem glykemický index. Co vlastně tento pojem znamená a jak může přispět k naší snaze o zdravé stravování a udržení optimální váhy?
…
Pokračovat ve čtení Glykemický index: Co znamená pro naši zdravou výživu?
Spousta z nás nadává na kvalitu pečiva a chleba. Přestože v supermarketech a hypermarketech máme obrovský výběr různých druhů, málokteré pečivo a chléb dokáže splnit naše požadavky. Ty přitom nejsou nijak přehnané. Chceme, aby pečivo bylo chutné, dobře propečené, vydrželo a nebylo plné nejrůznějších přídavných látek.
…
Pokračovat ve čtení Celozrnné pečivo: Nenechte se nachytat tmavou barvou a matoucími názvy
Určitě jste se ve školních hodinách chemie učili, že pH stanovuje poměr kyselin a zásad. Ideálním stavem je přitom neutrální pH, a to i v lidském těle. Bohužel ale na tuto skutečnost často zapomínáme. Přitom překyselení organismu vede ke zdravotním potížím, často chronického charakteru.
…
Pokračovat ve čtení Překyselení organismu není dobrým jevem
Přestože je zima v našich podmínkách každoročním jevem, ne zrovna každý rok je taková tmavá a sychravá jako ta letošní. Jsou dny, kdy by člověk ani psa nevyhnal, ale on sám musí ráno vstát a jít do práce. Jak se obléci, abychom nenastydly, řešíme snad každý den. Pokud si dáme teplý svetr, pak vejdeme do vytopené místnosti a zpotíme se, hrozí nám nachlazení. Pokud si ho ale nedáme, bude nám zima a prochladneme také. Vypadá to tak, že se nachlazení prostě nevyhneme. Pokud však máme po ruce osvědčený lék na nachlazení, bát se rozhodně nemusíme. Sáhneme po něm a je po problému.
…
Pokračovat ve čtení Pomoc při nachlazení nalezena v přírodě
Mnozí z nás se snaží shodit pár kilogramů, které nabrali během vánočních svátků a při silvestrovských oslavách. Zkuste ale tuto snahu pojmout spíše jako očistu těla po přemíře tučného a sladkého jídla. Možná pak zjistíte, že vám nové zvyky, které zařadíte do své životosprávy, udělají dobře a už se jich nebudete chtít vzdát.
…
Pokračovat ve čtení Jak detoxikovat organismus po svátečním přejídání
