Tento termín znají zřejmě technici, kteří mají do činění s motory. No celkem přesně se hodí do dnešní doby při popisu činnosti mnoha běžných lidí. Dal by se také nahradit sloganem „vykonávat činnost namísto dosahování výsledků“. Ačkoliv se toto používá spíše při popisu úřednické práce, platí to beze zbytku často na mnoho zejména městských lidí. Neefektivnost je jejich druhým jménem.
…
Pokračovat ve čtení Jalový výkon
Štítek:úroda
V malé zahrádce vyvýšený záhon, na farmě německá kopa
V souvislosti s efektivním pěstováním zeleniny se často zmiňují vyvýšené záhony. Pro mnohé zahrádkáře jsou to jen estetické doplňky, ale v principu jsou to velmi účinné formy produkce potravin. Ale také jsou náročné na vstupní investice, pokud je chcete využívat ve velkém. Věděli jste, že vyvýšené záhony se vyvinuly z méně náročné podoby takzvaných německých kup?
…
Pokračovat ve čtení V malé zahrádce vyvýšený záhon, na farmě německá kopa
Jak správně skladovat potraviny
Pestrá a kvalitní strava je základem pevného zdraví. Kromě pečlivého výběru tělu prospěšných poživatin je na místě i jejich správné skladování. Nevhodným nakládáním s potravinami totiž klesá jejich výživová hodnota. Další nebezpečí tkví vtom, že se v nich mohou vytvářet zdraví toxické látky a pomnožovat plísně nebo bakterie. Pečivo, brambory nebo mouka ‒ vše co zakoupíme vyžaduje odlišný přístup. Pojďme se tedy podívat jak na to, abychom se vyvarovali chyb a jídlo nám vydrželo co nejdéle a zároveň prospívalo našemu zdraví.
Léto delší o dva měsíce
Pravidelné střídání ročních období a s tím související změny počasí i teplot jsou nedílnou součástí žití v mírném pásmu Země. Každé roční období má své kouzlo a má svůj přínos pro náš život. Zatímco zima nám dává prostor pro sněžné radovánky, v létě se zase můžeme vyřádit u vody. Na podzim si užíváme procházky nádhernou barevnou přírodou a na jaře se těšíme z pestrých barev květů. Roční období také určují druh prací v zahradě a množství úrody. Je tento rok špatný nebo jen jiný? A jaké budou další?
…
Pokračovat ve čtení Léto delší o dva měsíce
Okurky sklízíme i na podzim
Okurky jako sezónní zelenina mají většinou krátký život. Po vysetí nebo vysazení sazenic koncem dubna se rozvinou, dají svou úrodu a koncem léta končí vegetační období většinou po napadení plísní, která nejprve zlikviduje jejich listy, čímž rostlina ztrácí schopnost růst a vyživovat plody. Nám se tento rok podařilo život okurek výrazně prodloužit. A tak chutné salátové okurky můžeme jíst i koncem září a na začátku října.
…
Pokračovat ve čtení Okurky sklízíme i na podzim
Sníst nebo zavařit?
Konec léta je obdobím sklizně bohaté úrody v zahradě a pro mnohé i obdobím nakládání, zavařování a konzervování. Sklizeň mizí ze stromů, keřů a záhonů a zaplňuje police v komoře či spíži. Zamysleli jste nad tím, zda je lepší veškerou úrodu zakonzervovat nebo je výhodnější vše raději sníst čerstvé? Co prospěje vašemu zdraví víc?
…
Pokračovat ve čtení Sníst nebo zavařit?
Jahod plná zahrada
Taková byla naše zahrada na konci května a začátkem června. Stačilo se procházet a doslova se pást na jahodách, člověk byl sytý celý den. A když už to vypadalo, že ani s pomocí návštěv a rodinných příslušníků nedokážeme jahody tak rychle jíst, jak ony stíhají dozrávat, našlo se i tucet malých skleniček, v nichž skončil kvalitní domácí džem.
…
Pokračovat ve čtení Jahod plná zahrada
Březen je měsíc výsevu rajčat
Zahrádkář musí myslet na svou úrodu s předstihem. Zejména u zeleniny, což jsou z botanického hlediska jednoleté rostliny, se jedná o pravidelně se opakující činnosti, na které nesmíme zapomenout dělat je v optimálním čase. K takovým pracím patří i výsev semen. V úvahu musíme brát dobu klíčení a potřebný čas na růst až do výsadbové velikosti. Pokud nechcete být odkázáni na nákup sazenic zeleniny na tržištích, neměli byste zapomínat vysít zeleninu ve správném čase.
…
Pokračovat ve čtení Březen je měsíc výsevu rajčat
Sběr vrby ve velkém
Možná je to trochu nadnesené, ale „obrat“ úrodu z asi 400 kořenů košíkářské vrby mi připadá jako „ve velkém“. Vrby pěstujeme v naší zahradě druhý rok a protože na to nemáme celý týden, jen víkendy, rozdělili jsme si sběr vrbových prutů na etapy a začali jsme už v polovině února, aby nám vrby náhodou nestihli vykvést, jako minulý pokusný rok. Jako takové vŕbobraní vypadá?
…
Pokračovat ve čtení Sběr vrby ve velkém