O nevhodnosti používání glutamanu sodného se dnes často hovoří. V čem ale vlastně spočívá jeho škodlivé působení, když přitom jde o látku, která se běžně vyskytuje i v přírodě?
…
Pokračovat ve čtení Glutaman sodný: V čem spočívá jeho škodlivost?
Štítek:maso
Vynikající vlastnosti medu: Všelék na nemoci i prostředek ke konzervaci
Spousta lidí v poslední době začíná objevovat kouzlo medu. Nejenom jeho vynikající chuťové vlastnosti, ale také léčivé účinky. Přitom naši předkové med hojně využívali už dávno, a je jenom naše škoda, že jsme během 20. století na něj tak trochu pozapomněli.
…
Pokračovat ve čtení Vynikající vlastnosti medu: Všelék na nemoci i prostředek ke konzervaci
Bez glutamanu
Na pultech obchodních řetězců se objevily potravinářské výrobky, které výrazným nápisem dávají najevo, že v sobě neobsahují glutaman, o němž jsou mnozí odborníci i laici přesvědčeni, že škodí zdraví. A výrobci tedy zareagovali, přestali glutaman ve výrobě používat. Opravdu?
…
Pokračovat ve čtení Bez glutamanu
Polské potraviny na našem trhu: Nedůvěra stoupá
V současnosti se neustále hovoří o potravinách pocházejících z Polska. Představitelé polské vlády se před Čechy nedávno snažili hájit jejich kvalitu. Jak se ale zdá, příliš velký úspěch neměli. …
Pokračovat ve čtení Polské potraviny na našem trhu: Nedůvěra stoupá
I vy chráníte zvířata. Nevěříte? Čtěte.
Opět mě dnes pochytila silná touha shlédnout edukační video a jak to už u mě bývá zvykem, pohled padl na Youtube a britské dokumenty od BBC. Několik videí vypadalo zajímavě, avšak jedno mě zaujalo svým názvem – Britain’s Really Dusgusting Food (v překladu Skutečně odporné jídlo v Británii). Jelikož dokumenty BBC mě ještě nikdy nezklamali, i dnes jsem klikla a video spolkla na jeden šup. A jelikož jsem při jeho sledování občas otvírala ústa dokořán, nedá mi nepodělit se s vámi o informace. (Link na něj najdete pod článkem) …
Pokračovat ve čtení I vy chráníte zvířata. Nevěříte? Čtěte.
České špekáčky: Staly se lahůdkou, které už odzvonilo?
Český špekáček, to byl v minulosti pojem. I notoričtí zastánci zdravé výživy občas pustili z hlavy všechna doporučení, kterými se denně řídili, a zakousli se do krásně opečeného buřtíku, ze kterého stříkala masová šťáva. Kvůli nekvalitním výrobkům se ale špekáček bohužel dnes stal spíše postrachem. Jak poznat, že se jedná o kvalitní zboží, na kterém si pochutnáte? …
Pokračovat ve čtení České špekáčky: Staly se lahůdkou, které už odzvonilo?
Krabičková dieta nebo hubnutí bez námahy
Chodíte do práce? A stravujete se v restauraci? Ono je to sice pohodlné a rychlé, jenže to má malý háček. Většina restaurací totiž nabízí velmi podobné menu. Smažená tučná jídla, od kterých se tloustne. Pokud i vaši nadváhu způsobily smažené řízky nebo hranolky z nedaleké restaurace, je nejvyšší čas s tím něco udělat. No hubnutí, ba ani dieta, už pro vás nemusí být vůbec trápením. Stačí si jen správně vybrat. …
Pokračovat ve čtení Krabičková dieta nebo hubnutí bez námahy
Recepty po babičce jsou zdravé!
Možná vám bude připadat tohle tvrzení kacířské, ale je to tak. Ano, naše babičky vařily a jedly mnohem zdravěji než my. Jedly totiž poctivě a dobře, neplýtvaly a vyvarovaly se jalových náhražek, chemických barviv a konzervantů. A to se o nás bohužel říci nedá. …
Pokračovat ve čtení Recepty po babičce jsou zdravé!
Grilování špekáčků
Podle naší rodinné tradice patří první květnový den společnému grilování na zahradě. Vždy se těšíme na vonící masíčko a klobásky. Letos jsme však vymysleli malou změnu. Můj syn s přítelkyní totiž zatoužili po špekáčcích. Pořídit jsem je měla já. Ale i navzdory mým počátečním obavám všechno nakonec dobře dopadlo. …
Pokračovat ve čtení Grilování špekáčků