V zahradě nám konečně dozrály první jahody. Nebylo jich sice mnoho, sucho udělalo své, o to víc jsme se na ně těšili. A čerstvá máta, rostoucí vedle nich se mi svou vůní přímo nabízela, abych si z ní natrhala. Byl právě úplněk a tak se ta vůně nedala přehlédnout. „Hm, bude skvělý čaj“, pomyslela jsem si a po chvíli jsem z ní už měla v ruce pěknou kytičku. Ještě jahůdky do kbelíku a hurá domů. …
Pokračovat ve čtení Jahodovo-mátový osvěžující nápoj
Štítek:domácí
Mátové sestřičky
Pěstovat bylinky v zahradě byl vždy můj sen. Vždyť čajíček připravený z čerstvé natě máty či řepíku chutná nesrovnatelně lépe než ten kupovaný. Nemluvě o vůni a barvě. Zároveň je možné bylinky použít pro přípravu domácích mastiček nebo tinktur.
Jako první se u mě ocitla máta. Dvě rostlinky jsem dostala od bývalé kolegyně asi tak před deseti lety. Kolegyňka mi sice tvrdila, že je to plevel a určitě se rozroste, nechtěla jsem však riskovat, že o ni přijdu. A tak jsem ji chránila a zalévala, jen aby se jí u mě líbilo. …
Pokračovat ve čtení Mátové sestřičky
Malovýroba versus obchodní řetězce
Po dlouhé chladné zimě, když jsme se ohřívali teplými vařenými a pečenými jídly, někdy, přiznejme si, i těžkými, nastalo konečně jaro. Venku je už tepla dost a my se snažíme odlehčit svůj jídelníček. Tak nějak intuitivně saháme po čerstvé zelenině či ovoci, abychom se osvěžili a zároveň dodali našemu tělu potřebné životabudiče. …
Pokračovat ve čtení Malovýroba versus obchodní řetězce
Zelenina a zelenina
Ve schránce jsme dnes měli barevný leták jednoho našeho obchodního řetězce s inspiracemi na letní vaření i osvěžení. Samozřejmě, že s kupou receptů. A při každém receptu seznam surovin, někde i s barevnými obrázky. To abychom si dobře zapamatovali, co si máme příště vybrat právě z jejich regálu. …
Pokračovat ve čtení Zelenina a zelenina
Kvalita potravin Made in Czechoslovakia
Made in Czechoslovakia – tohle by mělo zajímat každého občana ČR…
Správně. Kvalita našeho jídla je bídná. Jsme to co jíme, jak se praví na webu…a je to tak. Ovšem vše co si dále přečtete podrobte vašemu rozumu. …
Pokračovat ve čtení Kvalita potravin Made in Czechoslovakia
Chřipka v květnu?
Jak si tak dnes listuji v našich regionálních novinách, upoutal mě článek s názvem „Nejvyšší nemocnost je v okrese xxxxxx“. Jelikož je to náš sousední okres, zajímalo mě, cože je to tam tak trápí, jaké nemoci. …
Pokračovat ve čtení Chřipka v květnu?
Znovuobjevený obchůdek
Při psaní článku o balkónových rajčatech jsem dostala na ně takovou chuť, že jsem se rozhodla jít se podívat na trh u nás ve městě. Co když tam náhodou už nějaké voňavé rajčata prodávají? …
Pokračovat ve čtení Znovuobjevený obchůdek
Kam za zdravými potravinami?
Častokrát se mě moji známí ptají, kde nakupuji suroviny, které používám ve své kuchyni. I když nepoužívám jen potraviny v bio kvalitě, musím konstatovat, že sehnat některé suroviny je někdy opravdu těžké. Ale když se chce, vždy se nějaká možnost najde. …
Pokračovat ve čtení Kam za zdravými potravinami?
Jak úspěšně zlikvidovat zázvor
Při sledování programu s prý dobrými radami pro domácnost si občas člověk musí poklepal po čele a pomyslet si, jestli to opravdu myslí vážně. Včera například radili, jak si doma vyrobit výborný zázvorový sirup. …
Pokračovat ve čtení Jak úspěšně zlikvidovat zázvor