Malá lékárnička ukrytá v kuchyňských kořenkách: Jak podpořit své zdraví?

Oblíbili jste si kořeněné jídlo a nejste si jisti, zda je to zdravé? Potom vězte, že kořenit jídlo skutečně je zdravé, ovšem samozřejmě s mírou. Kromě příjemného zdůraznění chuti má koření i pozitivní léčebné účinky na naše zdraví. Můžeme dokonce s nadsázkou říci, že v kuchyňských kořenkách máme takovou malou lékárničku. Jaké koření nám utuží zdraví?
 
 


Pokračovat ve čtení Malá lékárnička ukrytá v kuchyňských kořenkách: Jak podpořit své zdraví?

Vůně majoránky za oknem

Znáte vůni majoránky? Věřím, že většina by odpověděla: „Ale jistě. Co je to za otázku. Majoránku přece zná každá hospodyňka.“ Pokud však myslíte na sušenou majoránku z obchodu, na ten podrcený prášek, jehož vůně vyprchá, jakmile otevřete sáček, tak na tu jsem vůbec nemyslela. Já totiž používám majoránku svou. Vypěstovanou v květináči na kuchyňském okně. A té se ta kupovaná ani zdaleka nevyrovná. …
Pokračovat ve čtení Vůně majoránky za oknem

Grilování špekáčků

Podle naší rodinné tradice patří první květnový den společnému grilování na zahradě. Vždy se těšíme na vonící masíčko a klobásky. Letos jsme však vymysleli malou změnu. Můj syn s přítelkyní totiž zatoužili po špekáčcích. Pořídit jsem je měla já. Ale i navzdory mým počátečním obavám všechno nakonec dobře dopadlo. …
Pokračovat ve čtení Grilování špekáčků