Načítání...
S nástupem jara se opět začneme více vydávat do přírody nebo třeba trávit s dětmi čas na hřištích. Při každé takové příležitosti bychom měli pamatovat na výživné občerstvení třeba ve formě svačinového boxu. Ten nám může poskytnou energii a všechny potřebné živiny i na celý den. Jaké skupiny potravin by měl obsahovat? Přečtěte si, na …
Pokračovat ve čtení Svačinový box – chutné a výživné jídlo na ven
Tento termín znají zřejmě technici, kteří mají do činění s motory. No celkem přesně se hodí do dnešní doby při popisu činnosti mnoha běžných lidí. Dal by se také nahradit sloganem „vykonávat činnost namísto dosahování výsledků“. Ačkoliv se toto používá spíše při popisu úřednické práce, platí to beze zbytku často na mnoho zejména městských lidí. …
Pokračovat ve čtení Jalový výkon
V souvislosti s efektivním pěstováním zeleniny se často zmiňují vyvýšené záhony. Pro mnohé zahrádkáře jsou to jen estetické doplňky, ale v principu jsou to velmi účinné formy produkce potravin. Ale také jsou náročné na vstupní investice, pokud je chcete využívat ve velkém. Věděli jste, že vyvýšené záhony se vyvinuly z méně náročné podoby takzvaných německých …
Pokračovat ve čtení V malé zahrádce vyvýšený záhon, na farmě německá kopa
Pomalu přichází jaro a zahrádkáři se těší na zelené záhony a kvetoucí stromy. A aby byla úroda, i na opylovače. Potřebují opylené květy, aby se dočkali plodů. Opět bude všude spousta článků, jako je včela medonosná ohrožený druh, jak ji ničí monokultury i postřiky na polích a jak hrozí vyhynutí lidstva. Toto zjednodušení není pravdivé …
Pokračovat ve čtení Ale jen včely a covid budeme vyzdvihovat
Pestrá a kvalitní strava je základem pevného zdraví. Kromě pečlivého výběru tělu prospěšných poživatin je na místě i jejich správné skladování. Nevhodným nakládáním s potravinami totiž klesá jejich výživová hodnota. Další nebezpečí tkví vtom, že se v nich mohou vytvářet zdraví toxické látky a pomnožovat plísně nebo bakterie. Pečivo, brambory nebo mouka ‒ vše co …
Pokračovat ve čtení Jak správně skladovat potraviny
Letošní sezóna pěstovaní zeleniny na zahradě právě skončila, ale dobrý zahrádkář se už teď připravuje na tu další. Ne každý je schopný připravit si své osivo oblíbených odrůd. Pro takové je dobré vědět, kde se dají pohodlně koupit kvalitní semena všech druhů zeleniny, které plánují příští sezónu pěstovat. Protože základ kvalitní úrody dalšího roku zakládáme …
Pokračovat ve čtení Odkud semena pro výsev zeleniny
Pravidelné střídání ročních období a s tím související změny počasí i teplot jsou nedílnou součástí žití v mírném pásmu Země. Každé roční období má své kouzlo a má svůj přínos pro náš život. Zatímco zima nám dává prostor pro sněžné radovánky, v létě se zase můžeme vyřádit u vody. Na podzim si užíváme procházky nádhernou …
Pokračovat ve čtení Léto delší o dva měsíce
Že je zelenina zdravá, o tom není pochyb, zejména u té doma vypěstované. Když si koupíme rajče v obchodě, ne vždy má takovou vůni a chuť, kterou očekáváme, pokud máme možnost jíst domácí zeleninu. Městští lidé však takovou možnost nemají a tak jim obchod může prodat i rajče nezralé. A teď jsou „tlaky“ na zvyšování …
Pokračovat ve čtení Jak obchod zvyšuje spotřebu rajčat
Zahrádkář musí myslet na svou úrodu s předstihem. Zejména u zeleniny, což jsou z botanického hlediska jednoleté rostliny, se jedná o pravidelně se opakující činnosti, na které nesmíme zapomenout dělat je v optimálním čase. K takovým pracím patří i výsev semen. V úvahu musíme brát dobu klíčení a potřebný čas na růst až do výsadbové …
Pokračovat ve čtení Březen je měsíc výsevu rajčat
