Kam za zdravými potravinami?

Častokrát se mě moji známí ptají, kde nakupuji suroviny, které používám ve své kuchyni. I když nepoužívám jen potraviny v bio kvalitě, musím konstatovat, že sehnat některé suroviny je někdy opravdu těžké. Ale když se chce, vždy se nějaká možnost najde. …
Pokračovat ve čtení Kam za zdravými potravinami?

Balkonová rajčata II.

Asi před měsícem jsem psala o mých balkónových rajčatech. Tehdy byly sice pěkně zelené a silné, ale venku bylo ještě chladno a tak u mě „vegetovali“ jen na vnitřním parapetu okna. …
Pokračovat ve čtení Balkonová rajčata II.

Jak je to s opylením balkónových rajčat?

Jedna věc je rajčata pěstovat a druhá sklízet úrodu. Po odkvětu očekáváme, že se začnou tvořit plody. Jelikož jsou rajčata samosprašné, pokud je pěstujeme venku na záhoně, vítr se o opylení postará. …
Pokračovat ve čtení Jak je to s opylením balkónových rajčat?

Zázvor-koření i lék současně

Co to ​​vlastně je zázvor? Čerstvý zázvor je oddenek, čili hlíza rostliny, pocházející z Asie. Používal se už ve starověku jako koření i univerzální lék. Dnes je dostupný jako sušený prášek i jako čerstvý kořen. …
Pokračovat ve čtení Zázvor-koření i lék současně

Jak úspěšně zlikvidovat zázvor

Při sledování programu s prý dobrými radami pro domácnost si občas člověk musí poklepal po čele a pomyslet si, jestli to opravdu myslí vážně. Včera například radili, jak si doma vyrobit výborný zázvorový sirup. …
Pokračovat ve čtení Jak úspěšně zlikvidovat zázvor

Úlovek z koupaliště

Včerejší televizní reklama na prostředek proti vaginální mykóze mi připomněla, že se, tak jako každý rok, blíží léto. A tak, jako každý rok, kroky mnoha žen povedou nejdříve na koupaliště a potom k lékaři. Odkud vím, že to tak bude? Protože cukr. …
Pokračovat ve čtení Úlovek z koupaliště

Co je glykemický index a jak nám může pomoct?

V článku o živinách jsem mluvila o sacharidech, tedy cukrech a jejich základní složce glukóze. Asi každý ví, že glukóza je pro naše tělo nezbytným palivem. Je nezbytná pro mozek a proto je stále přítomna v krvi. …
Pokračovat ve čtení Co je glykemický index a jak nám může pomoct?

Jak na překyselení?

Za ideálních okolností je poměr kyselin a zásad v našem těle v rovnováze. Pokud se však tato rovnováha poruší, většinou převáží kyseliny nad zásadami. Proč? Neboť kyseliny si tělo tvoří samo, kdežto zásady přijímá zvenčí formou stravy nebo potravinových doplňků. …
Pokračovat ve čtení Jak na překyselení?