web analytics
Zář 142017
 

V létě si umím snídani bez šťavnatých rajčat představit jen těžko. A přestože znám lidi, kteří každé ráno časně chodí do obchodu pro čerstvé rohlíky, já k nim nepatřím a už vůbec ne k těm, kteří obcházejí tržnici v honbě za čerstvou zeleninou. Pokud nemáme doma zeleninu ze zahrady, stačí nám vyjít si na náš jižní balkon v paneláku. Někomu zdobí balkon pestrobarevné květiny, my už léta pěstujeme v truhlících měsíční jahody i cherry rajčata. Takže namísto na tržnici stačí zajít na balkon a odtrhnout si z červeného pokladu plného vitamínu. K domácímu kváskovému chlebu a kvalitní šunce, vajíčkům a máslu je to skvělá příloha. A zaručeně čerstvá
Číst dále »

Čvc 152016
 

Minimalisté si jistě vystačí s málem, my ostatní máme rádi, když máme na každou činnost vhodné nástroje a pomůcky. Jako potvrzení stačí letmý pohled do kuchyně, na všechny ty misky a talířky, hrnce a hrnečky, vařečky, míchačky, naběračky a nože. Správné kuchařky rozlišují nádobí na sladké a slané potraviny, rozlišují nože na maso, zeleninu a sýry. Jaké další pomůcky do domácnosti se nám hodí a kde je sehnat? Číst dále »

Dub 292016
 

Udělat si ve svém bytě koutek, který by byl oázou zeleně a pomohl vám se uvolnit po celodenním pracovním vypětí, je snem asi každého z vás. Přitom nejde o nic složitého. Musíte se ovšem o pokojové rostliny správně starat, což obnáší i pravidelné a kvalitní hnojení. Pokud dokážete rostlinám věnovat péči, vrátí se vám to. Velmi to přispěje k vašemu zdravému životnímu styku. Kousek přírody totiž těm z nás, kteří žijí ve městě, velice chybí.
 

Číst dále »

Led 102016
 

Zimu a mráz, které vládnou za oknem, využijeme pro svůj budoucí prospěch. Ale ne tak, jako je na obrázku, že necháme své rostliny zamrznout a zapadat sněhem. Máme na mysli prospěch rostlinek, které plánujeme vysévat a vysazovat na jaře, které nám mají přinést úrodu a užitek toto léto. A leden je nejlepší čas využít přírodu na založení zdravé úrody balkónové zeleniny, zeleniny v zahradě nebo květů na oknech. Číst dále »

Lis 252015
 

Podzim se ukázal v plném proudu. Slunce je méně, zato stále více a více je obloha zatažená a prší. Teploty se pohybují jen nad nulou a my si oblékáme zimní kabáty. I zelenina na balkoně už to letos „zabalila“. Posbírali jsme poslední balkónová rajčata, které nám zpříjemňovali snídaně s domácím kváskovým chlebem. Balkony jsou prázdné a připraveny přijmout budoucí zeleň. Letos skončila sezóna balkónové zeleniny.
 
Číst dále »

Čvc 232015
 

Léto je skvělé období. Chutná a čerstvá zelenina je dostupná téměř v neomezeném množství a nekonečné pestrosti druhů. V kombinaci s jinými potravinami máme k dispozici nespočet druhů lehkých jídel, plných nejen vitamínů a minerálů, ale i vlákniny. Stačí se projít po zahradě a sklidit z keřů čerstvé plody. Nebo zajít ráno na místní trh. Ale ani to nemusí být jediná možnost, pokud nedisponujete vhodnou zahradou.
 
 
 
Číst dále »

Kvě 062014
 

Jedli jste už letos jahody? Ne, nemyslím ty ze supermarketu, dovezené odkudsi ze Španělska. Myslím ty naše. Čerstvé, voňavé, šťavnaté. Právě utržené. Nám doma se to už letos podařilo. Stačilo několik slunečných květnových dní a na našem balkoně se objevila první sladká úroda. No nebylo to jen tak. Trochu péče to přece jen stálo.

 

Číst dále »

Pro 082013
 

Při pohledu na bílou jinovatkou obalené auta u nás na parkovišti se zdá, že rozkvetlý jedlý balkon je pořádně dávná minulost. Přitom od doby, kdy byl skutečnou realitou, uběhly sotva dva týdny. I když byl podzim dlouhý, teplý a neskutečně krásný, je za námi a prozatím nám zbývá jen jediné, dívat si obrázky a těšit se, že jaro přijde co nejdříve. Tak se těšte spolu se mnou.

 

Číst dále »

Lis 092013
 

I vám se zdá, že je v posledních dnech jakási větší tma? Možná to bude tím počasím, snad změnou času a možná se vám stalo něco podobného jako mně. Moje čínské růže se prostě rozhodli, že všechno světlo v našem obýváku bude jejich. Od jara do podzimu svými výhonky zacpali celé okno. Svítit v pokoji celý den se mi tedy rozhodně nechtělo a tak přišly na řadu nůžky. No a najednou se u nás rozednilo.

 

 

Číst dále »