Většině lidí se vlhkost vzduchu spojuje s problémy. Nicméně je třeba si uvědomit, že vlhkost vzduchu v určitém rozmezí je pro zdravý život člověka a bydlení nezbytná. Problém je to tehdy, když je vlhkost příliš vysoká nebo příliš nízká. Obojí se ale dá celkem jednoduše vyřešit.
…
Pokračovat ve čtení Správná vlhkost v každém období
Štítek:zdraví
Konečně čas na pečení kváskového chleba
Doma pečený kváskový chléb jíme už dlouhá léta. Olinka ho peče ve víceméně pravidelných intervalech. No toto léto nám řádně nabouralo náš harmonogram i narušilo pravidelnost v pečení kváskového chleba. To až tak, že jsme často museli chléb kupovat v obchodech. No s příchodem podzimu se opět vracíme do zaběhnutých kolejí a kváskový chléb se v elektrické troubě peče opět se svou pravidelností. …
Pokračovat ve čtení Konečně čas na pečení kváskového chleba
Mrkev z nové zahrady
Jednou z velkých neznámých v naší nové zahradě bylo, jak se zde bude dařit kořenové zelenině. Dosavadní zkušenosti ukazovaly, že jsme koupili zahradu s úrodnou zemí a že ani s vláhou zde problémy nemáme. Tak jak se bude dařit mrkvi, petrželi, červené řepě? Stará zahrada pro jejich pěstování totiž nebyla vhodná vůbec, a přitom zeleninu máme rádi, i tu kořenovou. Pochutnáme si první rok vůbec? …
Pokračovat ve čtení Mrkev z nové zahrady
Kolik sušeného ovoce můžeme sníst?
Podzim je obdobím sklizně ovoce a jeho uskladněním na později. Proč? Protože pokud ho neprodukujete na prodej, reálně většinou nejsme schopni sníst tolik ovoce, kolik ho je najednou k dispozici. Řešením je ho uskladnit a zkonzumovat později, v zimě či na jaře. Ale hodně ovoce vyžaduje hodně prostoru. Proto kromě konzervace a nakládání či vaření povidel se hodně ovoce suší. Jak dlouho vydrž a kolik ho můžeme najednou sníst? …
Pokračovat ve čtení Kolik sušeného ovoce můžeme sníst?
Odborníci rehabilitují kávu
V minulosti často docházelo ke sporům, zda káva je zdravá či nikoli. Někteří lidé jí fandili, jiní naopak ne. Ovšem výzkumy říkají, že káva je dobrá, obsahem antioxidantů rozhodně srovnatelná se zeleným čajem. Je třeba ale připomenout, že všeho moc škodí, i kávy. Budete-li kávu pít s mírou, rozhodně si s ní nemůžete nijak ublížit. Právě naopak. Navíc káva je nápojem, který dýchá historií. Pojďme se na ni společně podívat. …
Pokračovat ve čtení Odborníci rehabilitují kávu
Lák na okurky bez éček, zato se sacharínem
Veselý koumák a lidový zabávač, Láďa Hruška (je to skutečné jméno nebo jenom pseudonym?) v televizi i ve svém magazínu přináší nejeden recept do kuchyně i do domácí dílny. Občas se jedná o prkotiny, občas jsou to jen veselé pikošky, ale občas sekne takovou blbost, že je na pováženou, že s tím leze do televize. Jako nedávno s tím lákem bez éček. …
Pokračovat ve čtení Lák na okurky bez éček, zato se sacharínem
Máte chuť si zasportovat s přáteli?
S probíhajícím podzimem je čím dál méně důvodů zajít si do zahrady. Sklizeň je většinou sklizena, zahrada připravena na nadcházející zimu. Přestože je již dříve tma, najednou má aktivní člověk více času. Ale ani zahrada ani kolo není to, co by mě teď lákalo. Ale ani televizor není mým favoritem a stále jen číst časopisy, na které jsem v létě neměl čas, mě nebaví. Jak dodat tělu více pohybu?
…
Pokračovat ve čtení Máte chuť si zasportovat s přáteli?
Na chutný čaj rostou bylinky ve vaší zahradě
Čaje patří k společenským nápojům. Nabízíme je návštěvám, dáváme si je v kavárnách, pokud nepijeme kávu. A s přicházejícím podzimem si čaj stále častěji vaříme i sami doma. Čaje z bylinek používáme i jako prevenci některých chorob nebo se jimi přímo léčíme. I když originál čaj je směs lístků z keřů, rostoucích v Číně nebo Indii, pojmem „čaj“ označujeme i odvar z rostlin, které rostou u nás. Přímo u nás v zahradě. …
Pokračovat ve čtení Na chutný čaj rostou bylinky ve vaší zahradě
Naše zahrada je nekuřácká
Nám to přijde jako normální. Nekouříme doma, nekouříme venku, nekouříme v zahradě. Nekouříme cigarety ani doutníky, nemáme ani dýmku. Proto, protože jsme nekuřáci. Ne že bychom byli přehnaní zastánci absolutního zdraví. Prostě nám přijde normální nekouřit. A nemáme s tím problém. Problém mají některé naše návštěvy v zahradě.
…
Pokračovat ve čtení Naše zahrada je nekuřácká