Štítek:pečení

Předvánoční nákupní šílenství ve stylu – hurá do pečení!

Publikováno Aktualizováno Od LenkaKategorie:Recepty, Zákusky, Zdraví

Ano, nerada to přiznávám, ale i na mě už přišlo to předvánoční ošálení. I když… Ráda to svaluji na obchody, které právě v tomto období mají tak úžasnou nabídku, které se prostě nedá odolat. Takže za to vlastně nemůžu já, ale obchodní marketing! 🙂 Ať už je to jak chce, ostatních pár týdnů jsem (hezky česky) utratila slušné peníze. Ale i zde se musím bránit – je to investice do budoucna. A s mými „vychytávkami“ se s vámi dnes podělím 🙂

 

 
…
Pokračovat ve čtení Předvánoční nákupní šílenství ve stylu – hurá do pečení!

Vyměňte cukr za zdravou rostlinu nebo med

Publikováno Aktualizováno Od Julie VedralováKategorie:Hubnutí, Zákusky, Zdraví

Všude se na vás valí informace, jak je cukr nezdravý. Lékaři a výživoví poradci varovně zdvihají prst před jeho zvýšenou konzumací. Skutečně byste to s cukrem neměli přehánět. A když už sladíte, měli byste si být dobře vědomi toho, co a v jakém množství si do pokrmů a nápojů dáváte. Jaké druhy cukru existují, jaká úskalí jejich používání skrývá a čím se dají případně nahradit?
 

…
Pokračovat ve čtení Vyměňte cukr za zdravou rostlinu nebo med

Jak dlouho vydrží kváskový chléb

Publikováno Aktualizováno Od adminKategorie:Domácí chléb, Hubnutí, Zdraví

Tak to vím docela přesně! Měli jsme možnost změřit trvanlivost domácího kváskového chleba s křupavou kůrkou a nyní dokážeme na tuto otázku přesně odpovědět. Totiž hned po otázkách na recept na dobrý kváskový chléb byla otázka na jeho trvanlivost druhou nejčastější otázkou od zájemců o domácí pečení chleba. Nejednou jsem s humorem odpověděl, že: „Pokud ho nesníte“ 😉 no pokud ho opravdu z nějakého důvodu rychle nesníte, jak dlouho vydrží kváskový chléb, dokud se zkazí?
 
…
Pokračovat ve čtení Jak dlouho vydrží kváskový chléb

Sladká tečka na zdravější způsob

Publikováno Aktualizováno Od LenkaKategorie:Hubnutí, Jídlo, Zákusky, Zdraví

Dnes opět rozšířím vaše obzory, a to příspěvkem z mé alternativní kuchařky. Jak jste již mohli vidět v předchozích fotoreceptech, péct se dá chutně a zdravě a vůbec to není těžké. Ať už jde o pizzu, čokoládové americké sušenky nebo muffiny, všechno se dá vyrobit zdraví prospěšně a chuťovým pohárkům chutně. Dnes vám tedy přináším hned dva fotorecepty na chutné muffiny, a to v čokoládové a jablečno-kokosové verzi. Pojďme na to.
 

 
…
Pokračovat ve čtení Sladká tečka na zdravější způsob

Malá lékárnička ukrytá v kuchyňských kořenkách: Jak podpořit své zdraví?

Publikováno Aktualizováno Od Julie VedralováKategorie:Bylinky, Domácnost, Hubnutí, Jídlo, Zdraví

Oblíbili jste si kořeněné jídlo a nejste si jisti, zda je to zdravé? Potom vězte, že kořenit jídlo skutečně je zdravé, ovšem samozřejmě s mírou. Kromě příjemného zdůraznění chuti má koření i pozitivní léčebné účinky na naše zdraví. Můžeme dokonce s nadsázkou říci, že v kuchyňských kořenkách máme takovou malou lékárničku. Jaké koření nám utuží zdraví?
 
 

…
Pokračovat ve čtení Malá lékárnička ukrytá v kuchyňských kořenkách: Jak podpořit své zdraví?

Bez masa se neobejdeme: Důležitá je pestrost druhů

Publikováno Aktualizováno Od Julie VedralováKategorie:Jídlo, Zdraví

Maso je v oblasti výživy stále skloňovaným pojmem. Především je třeba zdůraznit, že maso je třeba konzumovat, ačkoli s námi mnozí vegetariáni či vegani nejspíš nebudou souhlasit. Pro člověka je maso důležité, protože obsahuje pro život důležité bílkoviny. Ale jaké maso jíst a v jakém množství, to už je podstatně složitější otázka.

 

…
Pokračovat ve čtení Bez masa se neobejdeme: Důležitá je pestrost druhů

Tuky: Které jsou dobré a které naopak špatné a proč?

Publikováno Aktualizováno Od Julie VedralováKategorie:Hubnutí, Jídlo, Zákusky, Zdraví

„Nejezte sádlo a s máslem taky opatrně,“ slyšíte ze všech stran. Když tuky, potom jedině zdravé omega 3 a omega 6 mastné kyseliny říkají vám odborníci na zdravou výživu. Jak to ale s těmi tuky vlastně je? Skutečně jsou tak škodlivé, jak se povídá? Nebo je to všechno jenom mýtus? Podíváme se drobnohledem na to, jak to s těmi tuky vlastně je.
 

…
Pokračovat ve čtení Tuky: Které jsou dobré a které naopak špatné a proč?

Nádobí pro zdravou přípravu jídla, které přežije generace

Publikováno Aktualizováno Od Julie VedralováKategorie:Jídlo

Když si nově zařizujete kuchyň, jednou z podstatných otázek, je jaké si zvolit nádobí. Důležité je, aby se vám v něm pokrmy připravovaly opravdu dobře. Aby mělo nádobí správnou velikost na plotnu, bylo tepelně dostatečně vodivé a naopak nebylo zdraví škodlivé. Z jakého materiálu je nejlepší si vybrat hrnce? Výborná je litina.

 

…
Pokračovat ve čtení Nádobí pro zdravou přípravu jídla, které přežije generace

Glykemický index: Co znamená pro naši zdravou výživu?

Publikováno Aktualizováno Od Julie VedralováKategorie:Hubnutí, Jídlo, Zdraví

Pokud se budete zabývat zdravou výživou, určitě dříve či později narazíte na pojem glykemický index. Co vlastně tento pojem znamená a jak může přispět k naší snaze o zdravé stravování a udržení optimální váhy?

 

 

 

…
Pokračovat ve čtení Glykemický index: Co znamená pro naši zdravou výživu?