Vánoce se nás valí ze všech stran. Vejdete do restaurace, k obědu tam hrají Vánoční písničky. Vejdete do obchodu, z každého rohu vykukuje SantaClaus a balíčky. Ještě i v lékárně se vám snaží prodat Vánoční dvojbalení nějakého preparátu za poloviční cenu v krabici s červenou mašlí. A známí se vás ptají, jestli už máte nakoupené vánoční dárky. Zatraceně, to jsou celé Vánoce jen o nakupování a utrácení peněz? Řekněte dost tomuto šílenství a užijte si opravdu klidné a veselé Vánoce.
…
Pokračovat ve čtení Řekněte dost Vánočnímu stresu
Autor:admin
Nový pozemek jsme si nechali raději vytyčit přímo v terénu
Stát na louce a moci se říct „Tohle je moje“ je skvělý pocit. Půda je skutečná hodnota a je to úplně něco jiného, než různé virtuální, umělé, syntetické hodnoty, jakými jsou například kredity, akcie či „výnosy“ a v podstatě i dnešní peníze, založené více na důvěře, než na materiálním základě. No stejně než při platidlech je i při půdě důležitá odpověď na otázku „Kolik“. Tedy odkud pokud je to vlastně naše.
…
Pokračovat ve čtení Nový pozemek jsme si nechali raději vytyčit přímo v terénu
Správná vlhkost v každém období
Většině lidí se vlhkost vzduchu spojuje s problémy. Nicméně je třeba si uvědomit, že vlhkost vzduchu v určitém rozmezí je pro zdravý život člověka a bydlení nezbytná. Problém je to tehdy, když je vlhkost příliš vysoká nebo příliš nízká. Obojí se ale dá celkem jednoduše vyřešit.
…
Pokračovat ve čtení Správná vlhkost v každém období
Konečně čas na pečení kváskového chleba
Doma pečený kváskový chléb jíme už dlouhá léta. Olinka ho peče ve víceméně pravidelných intervalech. No toto léto nám řádně nabouralo náš harmonogram i narušilo pravidelnost v pečení kváskového chleba. To až tak, že jsme často museli chléb kupovat v obchodech. No s příchodem podzimu se opět vracíme do zaběhnutých kolejí a kváskový chléb se v elektrické troubě peče opět se svou pravidelností. …
Pokračovat ve čtení Konečně čas na pečení kváskového chleba
Police z žebříku
Větší zahrada znamená větší úrodu. A přestože jsme i jedli letos více zeleniny, než po minulé roky, tedy co se týče té doma vypěstované, ani s pomocí přátel a známých u grilu jsme ji nedokázali všechnu sníst. Dost jí zůstalo i na uskladnění. Ale kde ji všechnu uložit?
…
Pokračovat ve čtení Police z žebříku
Sloupy pro plot i vinohrad rychleji a snadněji
Některé práce v zahradách provádíme pravidelně a často a některé jen jednou za čas, možná jednou za život. K takovým patří například stavba plotu kolem zahrady nebo budování vinice. Ani jedno z toho se neobejde bez sloupů a jejich osazení do země. Je to náročná práce, vyžaduje si spoustu času i mnoho námahy. Nebo také ne, když sledujete nové trendy a nebojíte se kromě svalů zapojit i mozek.
…
Pokračovat ve čtení Sloupy pro plot i vinohrad rychleji a snadněji
Mrkev z nové zahrady
Jednou z velkých neznámých v naší nové zahradě bylo, jak se zde bude dařit kořenové zelenině. Dosavadní zkušenosti ukazovaly, že jsme koupili zahradu s úrodnou zemí a že ani s vláhou zde problémy nemáme. Tak jak se bude dařit mrkvi, petrželi, červené řepě? Stará zahrada pro jejich pěstování totiž nebyla vhodná vůbec, a přitom zeleninu máme rádi, i tu kořenovou. Pochutnáme si první rok vůbec? …
Pokračovat ve čtení Mrkev z nové zahrady
Kolik sušeného ovoce můžeme sníst?
Podzim je obdobím sklizně ovoce a jeho uskladněním na později. Proč? Protože pokud ho neprodukujete na prodej, reálně většinou nejsme schopni sníst tolik ovoce, kolik ho je najednou k dispozici. Řešením je ho uskladnit a zkonzumovat později, v zimě či na jaře. Ale hodně ovoce vyžaduje hodně prostoru. Proto kromě konzervace a nakládání či vaření povidel se hodně ovoce suší. Jak dlouho vydrž a kolik ho můžeme najednou sníst? …
Pokračovat ve čtení Kolik sušeného ovoce můžeme sníst?
Tráva je velmi konkurenční
Tuto větu jsem si vyslechl v televizním pořadu pro zahrádkáře. Jeden expert tam radil ohledně pěstování ovocných stromků a na praktickém příkladu jako minus uvedl trávu kolem kmene stromu. A že tráva obírá strom o živiny i o vláhu. Okamžitě trávu vytrhal, aby ovocný strom zachránil. Ještě že jsem seděl na gauči, jinak bych spadl z nohou. …
Pokračovat ve čtení Tráva je velmi konkurenční