Máme rádi zeleninu nejen na zahradě, ale i na talíři. Vyhradili jsme jí několik míst v celé zahradě a loni se jí velmi dobře dařilo. Takže abychom ji mohli jíst i letos, budeme ji pěstovat také. A pěstujeme ji od úplného začátku. Sazenice nekupujeme, ale Olinka je nechává sama vyklíčit. Je to jen trochu času, ale velký užitek. A navíc máte záruku, že víte zcela přesně, jakou odrůdu jste si předpěstovali a jakou úrodu budete sklízet.
…
Pokračovat ve čtení Vyseli jsme rajčata pro naši zahradu
Štítek:voda
Zvládli jsme udělat i okapy na domku v zahradě
Vy chodíte do zahrady i v zimě? A co se tam dá v zimě dělat? Takové a podobné otázky často slyšíme od lidí, kteří sami zahradu nemají a zřejmě ani fantazii. Neumí si představit, co by tam dělali v létě, natož v zimě. A my právě v zimě děláme věci, na které uprostřed sezóny pěstování ovoce a zeleniny nebo intenzivního využívání zahrady na odpočinek ve společnosti rodiny a přátel nebylo čas. Například v únoru jsme namontovali okapové žlaby na střechu starého domu. Sami.
…
Pokračovat ve čtení Zvládli jsme udělat i okapy na domku v zahradě
Správná vlhkost v každém období
Většině lidí se vlhkost vzduchu spojuje s problémy. Nicméně je třeba si uvědomit, že vlhkost vzduchu v určitém rozmezí je pro zdravý život člověka a bydlení nezbytná. Problém je to tehdy, když je vlhkost příliš vysoká nebo příliš nízká. Obojí se ale dá celkem jednoduše vyřešit.
…
Pokračovat ve čtení Správná vlhkost v každém období
Konečně čas na pečení kváskového chleba
Doma pečený kváskový chléb jíme už dlouhá léta. Olinka ho peče ve víceméně pravidelných intervalech. No toto léto nám řádně nabouralo náš harmonogram i narušilo pravidelnost v pečení kváskového chleba. To až tak, že jsme často museli chléb kupovat v obchodech. No s příchodem podzimu se opět vracíme do zaběhnutých kolejí a kváskový chléb se v elektrické troubě peče opět se svou pravidelností. …
Pokračovat ve čtení Konečně čas na pečení kváskového chleba
Kolik sušeného ovoce můžeme sníst?
Podzim je obdobím sklizně ovoce a jeho uskladněním na později. Proč? Protože pokud ho neprodukujete na prodej, reálně většinou nejsme schopni sníst tolik ovoce, kolik ho je najednou k dispozici. Řešením je ho uskladnit a zkonzumovat později, v zimě či na jaře. Ale hodně ovoce vyžaduje hodně prostoru. Proto kromě konzervace a nakládání či vaření povidel se hodně ovoce suší. Jak dlouho vydrž a kolik ho můžeme najednou sníst? …
Pokračovat ve čtení Kolik sušeného ovoce můžeme sníst?
Tráva je velmi konkurenční
Tuto větu jsem si vyslechl v televizním pořadu pro zahrádkáře. Jeden expert tam radil ohledně pěstování ovocných stromků a na praktickém příkladu jako minus uvedl trávu kolem kmene stromu. A že tráva obírá strom o živiny i o vláhu. Okamžitě trávu vytrhal, aby ovocný strom zachránil. Ještě že jsem seděl na gauči, jinak bych spadl z nohou. …
Pokračovat ve čtení Tráva je velmi konkurenční
Lák na okurky bez éček, zato se sacharínem
Veselý koumák a lidový zabávač, Láďa Hruška (je to skutečné jméno nebo jenom pseudonym?) v televizi i ve svém magazínu přináší nejeden recept do kuchyně i do domácí dílny. Občas se jedná o prkotiny, občas jsou to jen veselé pikošky, ale občas sekne takovou blbost, že je na pováženou, že s tím leze do televize. Jako nedávno s tím lákem bez éček. …
Pokračovat ve čtení Lák na okurky bez éček, zato se sacharínem
Sezóna sušení ovoce je opět tady
Slunce svítí stále méně a stále kratší dobu. A stále méně času můžeme trávit v zahradách. V podstatě je podzim měsíc sklizně. A ukládáním všeho na zimu. Některé druhy ovoce a zeleniny vydrží až do jara, když jsou dobře uskladněny ve stavu, v jakém byly sebrány v zahradě. No ostatní je třeba nějakým způsobem zakonzervovat. Nejlépe tak, aby nic neztratily ze svých dobrých vlastností a chutí.
…
Pokračovat ve čtení Sezóna sušení ovoce je opět tady
Proč se koupelna rosí
Znáte to. Po každém sprchování nebo koupání je vaše koupelna plná oparu, v zrcadle se nevidíte, jak je orosené a kapky vody jsou na všech stěnách i lahvičkách se šamponem nebo sprchovým gelem. Darmo zapnete infrazářič, abyste si přitopili, stěny i předměty v koupelně jsou chladnější, než vzduch a voda se vysráží úplně všude. Stéká pak nejen po dlaždičkách, ale i na poličky a vy to musíte vše čistit, abyste zabránili vzniku plísní. …
Pokračovat ve čtení Proč se koupelna rosí