Na obědy chodím, tak jako většina zaměstnaných lidí, do nedaleké restaurace. Vaří tam chutná jídla, je tam milá obsluha a ceny jsou přiměřené. Nikdy netřeba dlouho čekat. No občas se nevyhnu tomu, abych neuslyšel, co si ostatní hosté říkají nebo jak si objednávají jídla. Zejména proto, že pohled na moje porce vzbuzuje překvapení nebo údiv. O to více mě překvapuje, co všechno si lidé o jídle stále myslí.
…
Pokračovat ve čtení Když dělit stravu, tak správně
Štítek:voda
Čím zatopit v sauně
Pobyt v sauně je typickým pro část Ruska a Finska. Nejen, že umožňuje v chladném podnebí prohřát celé tělo a osvěžit ducha, ale má i blahodárné účinky na zdraví člověka. Proto se sauny rychle rozšířily do celé Evropy a staví se i u nás. Než se rozhodne i vy pro svou saunu, musíte si vybrat vhodný zdroj tepla.
…
Pokračovat ve čtení Čím zatopit v sauně
Pryč s únavou a zdravotními potížemi: Proč a jak detoxikovat své tělo?
Jste unavení? Trpíte chronickými zdravotními obtížemi? Pravděpodobně jste intoxikovaní. Každý den nechtěně přijímáte spoustu více či méně nebezpečných jedů. Aby vám tyto látky neničily zdraví, je dobré věnovat pozornost pravidelné detoxikaci vašeho organismu.
…
Pokračovat ve čtení Pryč s únavou a zdravotními potížemi: Proč a jak detoxikovat své tělo?
Musel jsem opravit první vyvýšený záhon
Pěstovat potraviny jednoduše, lehčeji, ušetřit lidskou námahu. To bylo naším cílem, když jsme si kupovali novou zahradu. A přenést zkušenosti získané prací v malé zahrádce do větších rozměrů. A tak jsme kromě jiného nahradili malou německou kopu větším vyvýšeným záhonem. Naplánované byly dva, ale na jedné straně málo času, na druhé snaha otestovat novější a větší prvky mě vedly k tomu, že jsme první rok využívali jen jeden. A dobře jsem udělal, protože jsem na základě získaných zkušeností druhý vyvýšený záhon vylepšil. A ten první opravil.
…
Pokračovat ve čtení Musel jsem opravit první vyvýšený záhon
Jakou obuv do mokré zahrady?
Jít do zahrady uprostřed slunečného léta nebo krásné podzimu je radost. Horší to může být v deštivém jaru nebo sychravém podzimu. Ačkoli nemusí přímo pršet. Na sebe si dáme mikinu a přes ni kabát a přesto nám může být zima. Od nohou. Ani tlusté ponožky to nezachrání, když ve vlhké trávě se nám promočí boty. A ani být celý den v holínkách není žádná výhra. Přestože se nepromočí zvenčí, často jsou mokré od zpocených nohou. A jsme zase tam, kde jsme nechtěli být. V nepohodlí a je nám zima.
…
Pokračovat ve čtení Jakou obuv do mokré zahrady?
Proč se přepuštěné máslo nezkazí
Máslo je stále oblíbenou potravinou mezi mnoha lidmi. I přes masivní reklamy na umělé tuky zůstáváme věrni osvědčenému přírodnímu produktu a máslo rádi používáme při vaření nebo pečení. No všichni víme, že ho musíme skladovat v chladu a také tak dlouho nevydrží. Čerstvé máslo totiž neobsahuje, a ani nesmí obsahovat, žádné konzervanty. Přesto existuje způsob, jak prodloužit máslu trvanlivost a znali ho už naše babičky.
…
Pokračovat ve čtení Proč se přepuštěné máslo nezkazí
Nemáme potřebu kupovat rajčata v obchodě
Při našem způsobu stravování sníme opravdu kvantum zeleniny. Ke každému obědu, ke každé večeři, téměř ke každé snídani. Léto a podzim je pro nás proto skvělým ročním obdobím, všeho máme dost ze své vlastní zahrady. No v zimě a brzy na jaře se musíme spokojit s tím, co se nám podařilo uskladnit nebo co nabízí obchodní síť. No rajčata rozhodneme nekupujeme. Některé vypadají pod „správným osvětlením“ na pultech skvěle, ale prostě my je nekupujeme a ani nejíme. Vlastně máme problém koupit jakoukoliv zeleninu v supermarketu.
…
Pokračovat ve čtení Nemáme potřebu kupovat rajčata v obchodě
Vyseli jsme rajčata pro naši zahradu
Máme rádi zeleninu nejen na zahradě, ale i na talíři. Vyhradili jsme jí několik míst v celé zahradě a loni se jí velmi dobře dařilo. Takže abychom ji mohli jíst i letos, budeme ji pěstovat také. A pěstujeme ji od úplného začátku. Sazenice nekupujeme, ale Olinka je nechává sama vyklíčit. Je to jen trochu času, ale velký užitek. A navíc máte záruku, že víte zcela přesně, jakou odrůdu jste si předpěstovali a jakou úrodu budete sklízet.
…
Pokračovat ve čtení Vyseli jsme rajčata pro naši zahradu
Zvládli jsme udělat i okapy na domku v zahradě
Vy chodíte do zahrady i v zimě? A co se tam dá v zimě dělat? Takové a podobné otázky často slyšíme od lidí, kteří sami zahradu nemají a zřejmě ani fantazii. Neumí si představit, co by tam dělali v létě, natož v zimě. A my právě v zimě děláme věci, na které uprostřed sezóny pěstování ovoce a zeleniny nebo intenzivního využívání zahrady na odpočinek ve společnosti rodiny a přátel nebylo čas. Například v únoru jsme namontovali okapové žlaby na střechu starého domu. Sami.
…
Pokračovat ve čtení Zvládli jsme udělat i okapy na domku v zahradě