Maliny a ostružiny jsou typické lesní ovoce, ale velkoplodé varianty se pěstují i v zahradách. A také v naší zahradě. Ne, že by divokých ostružin na okraji pozemku bylo málo, ale máme rádi pestrost druhů i chutí. I proto dopřejeme našim keřům jen to nejlepší. Mají se jako ve vatičce a nyní na jaře jsme malinám zvlášť přilepšili, aby se cítili jako doma. Dostali mulč z jehličnatých stromů.
…
Pokračovat ve čtení Maliny dostali jehličnatý mulč
Štítek:ovoce
Kustovnici čínské se v zahradě daří
Kustovnice je exotický ovocný keř, který si již našel cestu do našich zahrad. Ale mnohem známější jsou jeho červené plody, které se prodávají pod názvem goji (čti godži). Nejdostupnější jsou sušené na přímý konzum, ale využívají se i jako součást různých zdravých nápojů nebo pokrmů. Jsou velmi chutné a obohatí jídelníček každého člověka i jako pochoutka.
…
Pokračovat ve čtení Kustovnici čínské se v zahradě daří
Veganská strava aneb její bohatá pestrost
Vegan je člověk, který se rozhodl ve svém životě k zásadní věci. Tím je konzumace rostlinné stravy a odmítání všeho, co je spojené s využíváním zvířat. Můžeme to označit za filozofii života.
Lidé se při přechodu na veganskou stravu bojí jedné zásadní věci, a to je nepestrost jídelníčku. Můžeme to ovšem označit za velký omyl.
…
Pokračovat ve čtení Veganská strava aneb její bohatá pestrost
Koupit zahradu prý není tak jednoduché
Cestou ze zahrady jsme se zastavili na brzkou večeři. Měli jsme k tomu důvod, jednalo se o výroční večeři. A vedle toho jsme měli možnost prohodit pár slov s někým a popovídat se krátce i o naší zahradě, o důvodech její koupě i současné produkci zeleniny a ovoce jako čistých přírodních produktů. Na to jsme se dozvěděli, že by bylo i pro onu osobu fajn mít možnost pěstovat si své vlastní produkty, jelikož doma vědí, jak těžké je koupit kvalitní suroviny. Jenže koupit zahradu ve městě není tak jednoduché. Opravdu?
…
Pokračovat ve čtení Koupit zahradu prý není tak jednoduché
Něco na zahřátí
Když se v zimních měsících vrátíme z krátké návštěvy v zahradě, bývá nám docela zima. Někdy se tam zajdeme jen podívat, protože při teplotách pod nulou se moc na zahradě nedá pracovat a v domě opravdu jen krátce. A někdy se při sluníčku zdržíme i tři či čtyři hodiny. A pak dobře padne ohřát se něčím, co pochází z naší úrody. Protože i když ovocné stromy letos nekvetly, bohatou úrodu jsme měli už první rok.
…
Pokračovat ve čtení Něco na zahřátí
Nedělejte z lékařů alkoholiky
U nás taková obyčej, k lékaři si podarúnek přichystej. A tak si chodíme po rady a recepty, a nechodíme s prázdnýma rukama. A protože mám pár lékařů známých a chodím k nim jen na kávu, tak vím, co je nejčastějším všimným. Jenže při tom množství práce, co s námi pacienty mají praktičtí i odborní lékaři, ani nemají čas zkonzumovat vše to tekuté všimné, co dostanou. Proto jsme se rozhodli dělat to jinak.
…
Pokračovat ve čtení Nedělejte z lékařů alkoholiky
Knižní inspirace přírodní zahrady
Nyní v zimě je čas, kdy se v zahradě moc udělat nedá. Půda je zmrzlá, zelenina uskladněna a ovocné stromy spí. Ideální čas, kdy si v teple domova přečíst nějakou knihu. Nejlépe dobrou knihu o zahradničení. A protože se mě často lidé ptají, odkud beru informace, rady a tipy i inspiraci, rozhodl jsem se podělit s vámi o toto malé tajemství. Abyste i vy mohli začít nový rok ve vaší zahradě s novými nápady, jak ji udělat krásnější, úrodnější, lehčí na údržbu a celkově pro vás radostnější. …
Pokračovat ve čtení Knižní inspirace přírodní zahrady
Nový pozemek jsme si nechali raději vytyčit přímo v terénu
Stát na louce a moci se říct „Tohle je moje“ je skvělý pocit. Půda je skutečná hodnota a je to úplně něco jiného, než různé virtuální, umělé, syntetické hodnoty, jakými jsou například kredity, akcie či „výnosy“ a v podstatě i dnešní peníze, založené více na důvěře, než na materiálním základě. No stejně než při platidlech je i při půdě důležitá odpověď na otázku „Kolik“. Tedy odkud pokud je to vlastně naše.
…
Pokračovat ve čtení Nový pozemek jsme si nechali raději vytyčit přímo v terénu
Police z žebříku
Větší zahrada znamená větší úrodu. A přestože jsme i jedli letos více zeleniny, než po minulé roky, tedy co se týče té doma vypěstované, ani s pomocí přátel a známých u grilu jsme ji nedokázali všechnu sníst. Dost jí zůstalo i na uskladnění. Ale kde ji všechnu uložit?
…
Pokračovat ve čtení Police z žebříku