Načítání...
Každoroční pečení vánočního cukroví je zábavnou, ale jistě i pracnou činností. Snažíme se připravit širokou škálu druhů a přijít s novinkami. Důležitá je nejenom chuť, ale i vzhled a výsledné zdobení. A to všechno se samo nevyrobí. Pečení chutných cukrovinek si žádá moře času a každý tip, jak si to pro letošní rok usnadnit, se …
Pokračovat ve čtení 3 tipy, jak si usnadnit pečení vánočního cukroví
Nedávno jsem se stal respondentem v jedné anketě. A jedna z otázek, která měla ověřit mou kondici i celkový stav, zněla: „Jíte více maso nebo více zeleninu?“ Opět jsem jednou měl možnost vidět, jak většina lidí nechápe pojem „zdravá strava“ a jak jsou různé klišé a „vědecké poznatky“ pevně zakořeněné mezi lidmi. Stále se ptají, …
Pokračovat ve čtení Maso nebo zelenina? Špatně položená otázka
Je to hloupost, nevědomost nebo něco jiného, co lidem dovolí zveřejňovat své recepty, které jsou prý extra zdravé a přitom obsahují takové ingredience, že se některým žaludek otáčí a ostatní jen žasnou. Nebo sami tito autoři strkají hlavu do písku a tváří se, že to nevidí, tak to nemůže být problém? Nedávno jsem v českém …
Pokračovat ve čtení Poctivá sekaná a najednou prásk, „cosi“ z obchodu do ní
Vegan je člověk, který se rozhodl ve svém životě k zásadní věci. Tím je konzumace rostlinné stravy a odmítání všeho, co je spojené s využíváním zvířat. Můžeme to označit za filozofii života. Lidé se při přechodu na veganskou stravu bojí jedné zásadní věci, a to je nepestrost jídelníčku. Můžeme to ovšem označit za velký omyl.
U nás taková obyčej, k lékaři si podarúnek přichystej. A tak si chodíme po rady a recepty, a nechodíme s prázdnýma rukama. A protože mám pár lékařů známých a chodím k nim jen na kávu, tak vím, co je nejčastějším všimným. Jenže při tom množství práce, co s námi pacienty mají praktičtí i odborní lékaři, …
Pokračovat ve čtení Nedělejte z lékařů alkoholiky
V minulosti často docházelo ke sporům, zda káva je zdravá či nikoli. Někteří lidé jí fandili, jiní naopak ne. Ovšem výzkumy říkají, že káva je dobrá, obsahem antioxidantů rozhodně srovnatelná se zeleným čajem. Je třeba ale připomenout, že všeho moc škodí, i kávy. Budete-li kávu pít s mírou, rozhodně si s ní nemůžete nijak ublížit. Právě naopak. Navíc …
Pokračovat ve čtení Odborníci rehabilitují kávu
Nemůžete nebo nechcete jíst maso a přitom byste si dali paštiku? Potřebujete doplnit bílkoviny, ale nechcete ty živočišné, ale dáváte přednost rostlinným? Nebo si jen chcete zpestřit svůj jídelníček něčím zajímavým? Pak je tady pro vás paštika z tofu, sójový výrobek, který neobsahuje maso.
Opatrujete jako poklad rodinný recept a máte pocit, že když se do přípravy takového pokrmu pustíte, nějak už to není ono? Zkrátka se vám nedaří dosáhnout té chuti, kterou si pamatujete z dětství? Příčinou je vývoj nejenom našich chutí, ale také surovin.
Nepatří váš současný jídelníček k těm nejzdravějším a chcete to změnit? Zmáhá vás po jídle pocit plnosti a nechutenství, spojený s bolestmi břicha a špatným trávením? To všechno jsou známky toho, že váš jídelníček není v pořádku a že je třeba ho změnit. Přechod na zdravou a vyváženou stravu by ale neměl být ukvapený, ale naopak promyšlený. Jak …
Pokračovat ve čtení Nezdravá výživa – jak přejít ke zdravější stravě
