Opatrujete jako poklad rodinný recept a máte pocit, že když se do přípravy takového pokrmu pustíte, nějak už to není ono? Zkrátka se vám nedaří dosáhnout té chuti, kterou si pamatujete z dětství? Příčinou je vývoj nejenom našich chutí, ale také surovin. …
Pokračovat ve čtení Klasické pokrmy: Proč se mi nedaří upéct koláč stejně, jak ho dělala babička?
Autor:Julie Vedralová
Pochutnejte si na dobrém velikonočním mazanci
Velikonoce se kvapem blíží. Brzy je máme tady. Proč alespoň párkrát do roka nezahřešit a neudělat si něco tradičního a dobrého? Svátky jara symbolizuje v kuchyni spousta jídel. Z těch slaných a masových by neměla chybět nádivka s uzeným masem, telecí nebo jehněčí maso, ale třeba také sekané nebo studené masové rolády. Ovšem na své si přijdou i milovníci sladkého, kteří se mohou zakousnout do jidášů, pečeného beránka nebo mazance. Na posledně jmenovanou dobrotu si popíšeme recept. …
Pokračovat ve čtení Pochutnejte si na dobrém velikonočním mazanci
Jaké oleje se hodí na přípravu teplých pokrmů?
V současnosti máme možnost využívat v kuchyni k tepelné přípravě jídla různé druhy olejů. Které jsou zdravé a které nikoli? Zkusme se ale na problematiku olejů podívat nezávisle, popsat si jejich možnosti použití a zaměřit se i nato, které se k čemu hodí. …
Pokračovat ve čtení Jaké oleje se hodí na přípravu teplých pokrmů?
Jak ve zdraví přežít silvestrovskou oslavu?
Bojíte se rok co rok Silvestra kvůli tomu, že vám kocovina způsobí bolení hlavy a nestabilitu trávení? Jak pít takovým způsobem, abyste další den nepociťovali nepříjemné následky nemírné konzumace alkoholu? I když si každý rok říkáte, že tentokrát to s pitím nebudete přehánět, obvykle stejně nakonec podlehnete pokušení. Pokusíme se vám poradit, co dělat, aby následky pití nebyly nepříjemné. …
Pokračovat ve čtení Jak ve zdraví přežít silvestrovskou oslavu?
Jak se zbavit zlozvyků spojených se stravováním?
Postup jak získat štíhlou postavu není vždy jednoduchý, je často spojen s dlouhodobým úsilím. Nejde jenom o to snažit se o pohyb a dávat pozor také na svůj jídelníček a stravovací návyky. Mnohdy nám totiž naši dobře míněnou snahu kazí různé zlozvyky, kterých se ne a ne zbavit. Právě ty ale mohou v konečném součtu způsobit, že nedocílíme vytoužené postavy. Přitom nám mohou velmi pomoci různé triky, jak s nimi bojovat. …
Pokračovat ve čtení Jak se zbavit zlozvyků spojených se stravováním?
Jablko jako zdroj vitamínů: Kolik sníme ovoce za rok?
Zakousněte se do šťavnatého vyzrálého jablka. Vzpomeňte si, že jablko provází člověka už pradávna. Utržení jablka ze stromu poznání znamenalo první hřích lidského pokolení. O jablko se vedla Trojská válka a stalo se také součástí korunovačních klenotů, symbolů moci.
…
Pokračovat ve čtení Jablko jako zdroj vitamínů: Kolik sníme ovoce za rok?
Tajemství čínské medicíny
Biorezonance: Může nám a našim dětem pomoci léčení vlněním?
Máte vy a vaše děti nějaké zdravotní problémy, na které je klasická medicína krátká? Létáte bezvýsledně po doktorech a nikdo vám neumí pořádně pomoci? Jednou z možností je zvolit alternativní medicínu, třeba tu čínskou.
Meloun: Ideální zeleninové osvěžení v horkém létě
Jak se v horkých letních dnech chutně a dobře osvěžit? Ideálním odlehčením jídelníčku, které vám dodá dostatek vody, živin i vitamínů, je meloun. Pokud nemáte chuť nic jíst, zaměřte se právě na melouny.
…
Pokračovat ve čtení Meloun: Ideální zeleninové osvěžení v horkém létě
Pitný režim v létě: Sázejte na čistou vodu ochucenou kousky ovoce
V horkých letních dnech znovu nabírá na aktualitě otázka pitného režimu. V čem vlastně tkví význam pitného režimu pro člověka a proč je třeba dávat na něj takový pozor? Jádro důležitosti pitného režimu spočívá v tom, že člověk je z velké části složen z vody. Cca 60 % dospělého lidského těla tvoří právě voda, u dětí může být toto procento ještě vyšší, a to až 80 %.
…
Pokračovat ve čtení Pitný režim v létě: Sázejte na čistou vodu ochucenou kousky ovoce