Sníte o krásném a udržovaném zeleném trávníku? Nebo ho už snad máte a staráte se o něj? Jistě mi dáte za pravdu, že péče o takový trávník není vůbec snadná. No přes veškerou vaší snahu se často stane, že se v trávníku objeví chybička krásy. Tu a tam nějaká pampeliška, svlačec nebo taková sedmikráska. Ti vytrvalejší každý plevel poctivě ručně odstraňují. A ti netrpěliví ho bez milosti postříkají herbicidem. Přitom něžné sedmikrásky považovat za plevel je podle mě skoro hřích. …
Pokračovat ve čtení Vzácná sedmikráska v mém trávníku
Štítek:vápník
Tavené sýry jako zdroj vápníku? Těžko!
O tom, že vápník potřebujeme pro pevné a zdravé kosti a zuby, snad ví dnes každý. Víme i to, že zdrojem vápníku může být mléko a mléčné výrobky. Přestože se dlouhodobě propagují jako jedny z nejlepších zdrojů právě mléčné výrobky, konkrétně sýry, není sýr jako sýr. Některé sýry vám ten vápník místo aby ho dodali, mohou i vzít. …
Pokračovat ve čtení Tavené sýry jako zdroj vápníku? Těžko!
Dýně Hokkaido poprvé v mé kuchyni
Pokud je pravda, že každá informace se k nám dostane v ten pravý čas, když jsme na ni připraveni, tak mně se to stalo před pár dny. Ačkoliv jsem o dýni Hokkaido a její úžasných nejen chuťových vlastnostech četla už dost dávno, ochutnat jsem se ji odhodlala až nyní. Že bych už byla zralá? Na tyto tykvičky snad ano. …
Pokračovat ve čtení Dýně Hokkaido poprvé v mé kuchyni
Domácí tavený sýr
Máte rádi tavené sýry? Z hlediska zdravé výživy nejsou zrovna nejvhodnější a tak je už nějaký čas nekupuji. Mám přece ráda své zdraví i svůj vápník pro kosti. Nenechám si ho tedy krást tavícími solemi. Ale nápad, jak vyrobit „taveňák“ doma, mě opravdu zaujal. …
Pokračovat ve čtení Domácí tavený sýr
Makové Nebíčko v papuľke
Farmářský trh na Slovensku je velká vzácnost. Ani jsem nevěděla, že něco takového vůbec existuje. O to víc mě zaujal minulý víkend program o vaření na STV. Málokdy ho sleduji, neboť kombinace surovin, jaké používá „hlavní kuchař“, mi připadají na můj vkus až přehnané. Tento díl byl však tak trochu jiný. Makový. …
Pokračovat ve čtení Makové Nebíčko v papuľke