Říkám si, že ve všem třeba znát míru. Či se to týká práce, školy, zábavy, ale i jídla. Ano, je potřeba se stravovat zdravě a pokud si chci udržet linii, třeba myslet i na složení stravy. Pokud si podíváte diety, které na netu hovoří o „zaručeném snížení váhy“ všude je jednou z prvních rad: Vzdejte se sladkého.
Ale PROČ?!
Jsou lidé, kteří sladké nepotřebují, pak tací, kteří si ho občas dopřejí a pak takoví jako já. Co si bez sladké chuti na jazyku nedokážou život představit. Ano, na jedné straně chci být krásné štíhlá, ale na straně druhé chci být i šťastná. Neboť pocit spokojenosti je nejdůležitějším, když chce být člověk šťastný. A tak jsem si řekla, že Vám ukážu, že se dá spojit i zdravé stravování a také sladká chuť. Tady je můj osvědčený recept na americké cookies (po našem keksíčky). Miluji jejich přípravu, jejich vůni a samozřejmě jejich chuť. A nejen, že jsou chutné, jsou i zdravé! Tak se tedy pojďme pustit do jejich přípravy 🙂
Potřebujeme :
450g mouky (použila jsem celozrnnou střední)
prášek do pečiva (1 balíček nebo 1 lžička)
1 lžičku jedlé sody
1 ČL soli
225g změklého másla
200g cukru (použila jsem 100g třtinového cukru + Stevie)
2 vejce
vanilka (pro tu krásnou vůni)
200g hořké čokolády
hrst ořechů (posekaných na drobno)
< a href = "http://dobreazdravo.sk/dobre-a-zdrave-americke-cookies/olympus-digital-camera-149/" rel = "attachment wp-att-2137"> 
Příprava je absolutně jednoduchá. Vše smícháme dohromady a „vu a lá“ a těsto je hotové 🙂 Ale pořadím Vám tip. Nehoďte to do mixéru nebo kuchyňského robota. Smíchejte to pěkně krásně vlastníma rukama. Pohrajte si s těstem, promluvte si s ním, vložte do něj svou lásku, něhu a pozitivní energii. Uvidíte, že na výsledné chuti se to odrazí a na tvářích konzumentů také 🙂
Z těsta pak připravujeme malé placičky, které ukládáme na plech, na který jsme si předem připravili pečící papír. Z tohoto množství surovin vytvoříme přibližně 50ks cookies (záleží to na síle placičiek). Cookies pečeme na 180 ° C přibližně 10-15 minut.
Doufám, že se mi podařilo dokázat, že zdravé stravování nemusí být na úkor mlsných chutí. Samozřejmě, pokud si chceme udržet štíhlou linii, nemůžeme sníst celý plech (i když jsou taaaaaak dobré). Dejme si jednu-dvě „kúkísky“ a užívejme si radost z chuti. A když už je prý ten svátek zamilovaných, klidně si cookies můžete i ozdobit srdíčky 🙂
Komentáře