Odolné jablíčko zpod listí

Máte ještě ve sklepě odložená jablíčka z loňské úrody? Neboť já ještě trochu mám. Zabalené pěkně v bublinové fólii a přikryté starým kobercem. Věru takové pohodlí jsem jim připravila. Přitom jsem ani netušila, jací jsou to otužilci. Nevím sice, jestli by takto přezimovaly všechny, ale jednomu se podařil opravdový kousek. Přezimovalo venku. Bez deky, bez čepice i bez koberce.

Když jsem loni řešila otázku, kam uložit úrodu jablek, napadlo mě koupit domácí sušárnu ovoce. I když to nebyla malá investice, z praktického hlediska se vyplatila. Jablíčka, které by se možná ani nevešla do chaty, se mi po usušení v pohodě vešli do několika plastových nádob a čtyř zipsovacích sáčků o velikosti asi tak 30×40 centimetrů. Sušené ovoce je sice vynikající, ale zakousnout se do křupavého jablíčka z vlastní úrody uprostřed zimy, to se komukoliv nepodaří. Ani mně se to občas nedaří. Zvláště tehdy, když je venku silný mráz a jablíčka navzdory izolaci a starému koberci namrzají. Po rozmrazení už nejsou tak křupavé a navíc rychle hnijí.

Překvapení při úklidu zahrady

poslední sníh
poslední (?) Letošní sníh

Při letošním úklidu zahrady mě však čekalo překvapení. Jak si tak hrabu spadané listí, najednou netrefím na cosi tvrdé. Zahrabu hlouběji a co vidím? Zapomenuté jablíčko. Tedy bylo jich tam několik. Téměř všechny však již byly nahnilé a vhodné akorát tak do odpadu. Kromě toho jednoho.

Krásné žluto-červené jablíčko bylo zimou doslova nedotčené. Hladká celistvá slupka ukrývala křupavou, sladkou a šťavnatou dužninu. Jediné chybičky krásy bylo mírně znečištění slupky mokrým listím. Ale to vyřešilo trochu čisté vody.

zapomenuté jablíčko A co jablíčku pomohlo v pohodě přežít dlouhou zimu? Zřejmě ho ochránila silnější vrstva listí v kombinaci s neposečenou trávou mezi záhony. Každopádně je to dost neobvyklé, aby jablíčka v našich podmínkách přezimovaly venku. A ačkoli mě to potěšilo, zkoušet takto skladovat letošní úrodu určitě nebudu.

Podobné články:

dům za cenu nájmudům za cenu nájmu
Certifikované zděné domy a dřevostavby na klíč
Bydlet v podnájmu je výhodné, jen pokud hledáte své pracovní...
Číst dále
I můj Ford potřebuje údržbu
Přiznám hned na úvod, auta Ford mám rád. V bývalém...
Číst dále
Jednoduché domácí briošky
Už jsme si zvykli na dostupnost čerstvého pečiva v obchodech....
Číst dále
Vysoké jaterní testy
Játra jsou životně důležitým orgánem, který v těle zastává hned několik...
Číst dále
Ne pouze k dekoraci slouží hokaido
Hezké malé oranžové tykvičky dostat koupit i v našich obchodech....
Číst dále
Chcete si užít dovolenou plnou hýčkání? Pak...
V současné chvíli pomalu a jistě přichází čas na plánování...
Číst dále

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.