Přestože zima ještě není v plném proudu, naše krmítka už se začínají plnit drobnými ptáčky různých druhů i vzezření. Některé z nich bezpečně poznáme, s jinými je to složitější o to více, oč méně často je na našem krmítku potkáváme. Co sypat na krmítko, abychom přilákali právě konkrétního ptáčka, kterého chceme spatřit na vlastní oči? …
Pokračovat ve čtení Kdo k nám letos přiletěl či přišel hodovat?
Autor:admin
Podzim přeje pečení chleba
Neexistuje období, které by bylo nejvhodnější pro pečení kváskového chleba doma z hlediska technologického, tedy kynutí nebo pečení. No na jaře a celé léto i začátek podzimu nás „zaměstnává“ na plný úvazek hned vedle práce i zahrada. Proto je nejvhodnější čas na pečení chleba právě pokročilý podzim, když tam už nechodíme každý den. Opět to u nás voní jako v pekárně.
…
Pokračovat ve čtení Podzim přeje pečení chleba
Kouzlo ořechů
V zimních měsících často pozorujeme úbytek živin, ruku v ruce to souvisí s našimi vlasy, nehty, pokožkou. Pojďme dodat našemu tělu koktejl blahodárných vitamínů, minerálů, zdravých tuků v podobě hrsti ořechů. Dopřejte si ji denně k svačině a budete překvapeni, jak Vás vzpruží a naladí. Ořechy obsahují především vitaminy skupiny E, B, hořčík, fosfor, měď, mangan, selen, vlákninu, sacharidy, antioxidanty a další důležité stavební prvky. Ořechy nám napomáhají snižovat cholesterol, mají silný protizánětlivý účinek. Dále v nich najdeme spoustu vlákniny, ta navozuje pocit sytosti, to je nezanedbatelné při redukční dietě. Další úžasné účinky mají ořechy na zdraví Vašeho srdce. To je jen pár základních poznatků o tomto zázraku ve skořápce. Vyberte si ze široké škály ořechů a oříšků. Jen alergici si musí dát pozor, tato pochoutka může i potrápit.
…
Pokračovat ve čtení Kouzlo ořechů
3 tipy, jak si usnadnit pečení vánočního cukroví
Každoroční pečení vánočního cukroví je zábavnou, ale jistě i pracnou činností. Snažíme se připravit širokou škálu druhů a přijít s novinkami. Důležitá je nejenom chuť, ale i vzhled a výsledné zdobení. A to všechno se samo nevyrobí. Pečení chutných cukrovinek si žádá moře času a každý tip, jak si to pro letošní rok usnadnit, se může hodit. Tři nápady najdete v tomto článku.
…
Pokračovat ve čtení 3 tipy, jak si usnadnit pečení vánočního cukroví
Opět nebudeme kupovat dárky
Valí se na nás ze všech stran, útočí z každého koutu. Co? Reklama na svátky klidu. Nemůžete si jít koupit chléb, abyste se nepotýkali o Vánoční dekorace, nemůžete otevřít nějaký magazín, aby vás neobtěžoval nabídkou věcí, které musíte mít! Odevšad je slyšet jen jediné: Kupujte Vánoční dárky, kupujte, i na splátky! Jak dobře, že se toto davové šílenství mě ani mé rodiny už netýká.
…
Pokračovat ve čtení Opět nebudeme kupovat dárky
Jak jsme schovali kompostér za vrbovou ohradu
Když jsme začali pěstovat ve své zahradě vrby, jedním z cílů bylo získat materiál na vyplétání různých košíků, plotů a zdí. Nyní přišel čas postavit z vrbových prutů jednu takovou konstrukci, abychom za ní skryli nevzhledný plastový kompostér. Výhodou takové stěny je, že na ni nemusíte nic kupovat. Nebo v našem případě téměř nic.
…
Pokračovat ve čtení Jak jsme schovali kompostér za vrbovou ohradu
Odkud semena pro výsev zeleniny
Letošní sezóna pěstovaní zeleniny na zahradě právě skončila, ale dobrý zahrádkář se už teď připravuje na tu další. Ne každý je schopný připravit si své osivo oblíbených odrůd. Pro takové je dobré vědět, kde se dají pohodlně koupit kvalitní semena všech druhů zeleniny, které plánují příští sezónu pěstovat. Protože základ kvalitní úrody dalšího roku zakládáme právě teď.
…
Pokračovat ve čtení Odkud semena pro výsev zeleniny
Ostružiny dostali nové vedení
Ostružiny jsou chutné ovoce, které roste na velmi dlouhých větvích. V horní části zahrady divoké ostružiny se pnou i po šipkách, ale zahradní ostružiny potřebují oporu, aby se neváleli po zemi. Na podzim jsem udělal jednoduché vedení, aby měli vzduch a slunce pro růst i aby se nám snadněji obírali. Na budoucí bohatou úrodu se tak můžeme těšit už teď.
…
Pokračovat ve čtení Ostružiny dostali nové vedení
Pěstování borůvek je neekologické
Módní trendy neobcházejí ani některé zahrady a jejich zahradníky. Design zahrady a pěstované rostliny často odrážejí spíše přání marketingových mágů, než zájem samotného majitele. Nás se však toto davové šílenství netýká. Navzdory tlaku zahrádkářských magazínů borůvky ve své zahradě nepěstujeme a máme pro to své důvody. A nejsou jimi ty, že bychom je neměli rádi, spíše naopak.
…
Pokračovat ve čtení Pěstování borůvek je neekologické