Někteří lidé upřednostňují vaření na plynovém sporáku pro jeho rychlý náběh teploty a téměř žádnou tepelnou setrvačnost. Kromě toho je energie ze zemního plynu u nás pořád ještě levnější, než z elektřiny. Nevýhodou je nutnost plynových rozvodů a případné problémy s těsností se mohou škaredě vymstít. Byli jsme nevědomky kousek před katastrofou.
Když jsme před rokem přikoupili na venkově k zahradě vedlejší pozemek s domem, byl v něm i elektrický bojler, i kombinovaný sporák, tedy plynové vařiče a elektrická trouba. Zatímco bojler byl zavěšen a připojen do zásuvky, sporák byl odmontovaný od plynového vedení a postaven v koutě u jediné elektrické zásuvky v kuchyni.
Protože jsme plánovali rekonstrukci rozvodů vody v koupelně i kuchyni a k tomu natažení nových elektrických rozvodů z naší fotovoltaické elektrárny do kuchyně, obýváku, koupelny i ložnice, sporák jsme nechali na místě a využívali jen jeho elektrickou troubu na pečení kohoutů anebo povidel. Po dokončení prací přišel čas umístit sporák na jeho místo u kuchyňské linky a připojit k rozvodu zemního plynu.
A na to jsem si zavolal odborníka s příslušným vybavením. Prácička na čtvrthodinu se natáhla na dobrou hodinu. Po připojení nové hadice od sporáku k ventilu přístroj naměřil únik plynu. Pro jistotu jsme zkontrolovali i vnější potrubí (rozvod je veden po fasádě domu) i přechodku zvenčí do kuchyně. Zde se nic neobjevilo. Ale v kuchyni pořád v okolí ventilu přístroje ukazovali nebezpečnou situaci. Nakonec bylo místo defektu identifikováno, jednalo se o únik v místě konopného těsnění závitu ventilu na přívodní trubce. Takže i při zavřeném ventilu plyn unikal do kuchyně.
Do kuchyně, kde jsme přes rok používali elektrickou troubu i elektrický ohřívač, kde se topilo v kamnech na dřevo, kde jsme se zdržovali každý den. Přitom nic nebylo cítit! Ale jak to často při podobných trhlinách na potrubích bývá, drobná dírka se vlivem dlouhotrvajícího tlaku často postupně zvětšuje, degraduje těsnění, až jednoho dne je problém na světě. A to tak, že velký.
Dnes už je těsnění vyměněné, spojení přívodu s ventilem i hadicí a sporákem důkladně otestované a plně funkční bez chyb a úniků. Zásuvka kombinovaného sporáku je připojena do rozvodu FVE a nic nám nebrání zpracovávat naši úrodu zdarma. A když bude potřeba pod hrncem přitopit trochu víc, otevřeme kryt vařiče a použijeme trochu plynu. Bezpečně.
Podobné články:
Komentáře