Zahradu jsme si kupovali i proto, abychom měli dostatek různého ovoce přes bobuloviny až po plody stromů. Po tom, co jsme postupně vysázeli stromy na zelené louce, kdysi bývalém sadu, se nám podařilo dokoupit a zvelebit dva pozemky, na kterých už stály staré stromy starých odrůd. A ty štěpíme na semenáče, kromě výsadby dalších odrůd. A najednou máme ovoce, že nevíme co s ním.
…
Pokračovat ve čtení Co s tolika hruškami
Štítek:hrušky
Hrušky všude kam se podíváš
Říká se, že pokud něco nemáme, je to špatně, ale pokud máme něčeho příliš mnoho, je to ještě horší. Takto je to většinou s úrodou ovoce. Jeden rok jí je nepočítaně a druhý téměř žádná. I mé hrušky jsou na tom podobně. Jenže jeden rok jich je mnoho a na druhý ještě více. A tak pokaždé spekuluji, co s nimi. Neumíte mi poradit?
Časný jarní řez ovocných stromů. Čemu svědčí, čemu ne.
Když se začnou dny prodlužovat a sluníčko svítí stále intenzivněji, každého zahrádkáře začnou jaksi svědit ruce. To od nedočkavosti, kdy se už v té jeho zahrádce bude dát něco dělat. Kdo má révu, o práci má postaráno už od konce ledna. Kdo má ovocné stromky, nejraději by je také stříhal už v únoru. Ale pozor! Ne všem ovocným druhům brzký jarní řez vyhovuje. …
Pokračovat ve čtení Časný jarní řez ovocných stromů. Čemu svědčí, čemu ne.
Sušení ovoce u nás doma
Od té doby, co jsme domů koupili sušičku na ovoce uběhl už celý měsíc. V kuchyni to ještě stále voní jablíčky a hruškami. Jen prázdných nádob už jaksi není. Zato se nám hromadí dózy plné výborných domácích chipsů. O zásobu vitamínů na zimu už máme postaráno. …
Pokračovat ve čtení Sušení ovoce u nás doma
Zdravá nedělní snídaně. Ze zbytků!
Máte rádi sladké snídaně? I já. Ale ne přeslazené. A takovými klasické kupované muesli pro mě jsou. Vyřešila jsem to po svém. Vyrábím si svou směs doma. Z domácích surovin. Základ tvoří ovesné vločky a k nim leccos. Dle nabídky spíže. Oříšky, semínka, sušené ovoce. V sezóně nejčastěji čerstvé ovoce. A dnes přišli na řadu ovocné zbytky. …
Pokračovat ve čtení Zdravá nedělní snídaně. Ze zbytků!
Asijská hruška poprvé zarodila
Chtěli byste si ve své zahradě vypěstovat opravdu kvalitní ovoce? Myslím tím opravdu zdravé plody. Bez zbytečné chemie a přesto bez červíků? Nepochybuji, že odpověď zní: „Ano, samozřejmě!“ A víte, že to není dnes žádný problém? Stačí si vybrat správnou odrůdu a věc je vyřízena. Například takové hrušky. …
Pokračovat ve čtení Asijská hruška poprvé zarodila