Začínající chovatel domácí drůbeže se může ptát, zda má význam chovat kromě nosnic i kohouty. Jako vždy je důležitá odpověď na otázku, co je cílem. Chcete-li mít jen vlastní vajíčka, bez kohouta se obejdete. Chcete-li odchovávat své vlastní kuřátka, ať už pod kvočnou nebo v umělé líhni, minimálně jednoho kohouta potřebujete na každých asi deset slepic. No víc kohoutů se vyplatí mít, řešíte-li soběstačnost v produkci masa.
…
Pokračovat ve čtení Vyplatí se chovat kohouty?
Švestková povidla rychle a snadno
Domácí švestková povidla si mnozí spojují s dětstvím a pobytem u prarodičů na venkově, kde se švestková povidla vařily venku ve velkém kotli anebo ve velkém hrnci na sporáku na dřevo. A v obou případech bylo potřeba v tom horku stát a neustále švestky míchat, aby se nepřipálily, dokud povidla nezhoustla. No tak dnes lze švestková povidla připravit daleko snadněji a pořád to budou ta stará poctivá švestková povidla bez konzervantů a nesmyslných přísad.
…
Pokračovat ve čtení Švestková povidla rychle a snadno
Model rakety je nebezpečná hračka
Určitě v zahradě a v rukou nezkušeného „starého kozla“. Jak jsem měl možnost zažít na vlastní kůži nedávno. Doslova. Trosky modelu rakety vypuštěné sousedem svému vnukovi přistály na mé terase a nedaleko ní. A tady končí všechna sranda a mohou nastoupit pojišťovny a právníci. To nebývá laciná záležitost pro viníka.
…
Pokračovat ve čtení Model rakety je nebezpečná hračka
Za zdraví vašich zubů jste odpovědný vy, ne váš zubař
Nedávno vyšel článek na slovenských Aktuality.sk se stížnostmi na zubaře. Nechci polemizovat s tím, zda jsou zubaři v Bratislavě nenažraní anebo ne, nemám tu zkušenost. Co mě ale překvapilo je přístup pacientů stomatologie k odpovědnosti za zdraví chrupu. Výživná je v tomto směru zejména diskuse k článku.
…
Pokračovat ve čtení Za zdraví vašich zubů jste odpovědný vy, ne váš zubař
Co s tolika hruškami
Zahradu jsme si kupovali i proto, abychom měli dostatek různého ovoce přes bobuloviny až po plody stromů. Po tom, co jsme postupně vysázeli stromy na zelené louce, kdysi bývalém sadu, se nám podařilo dokoupit a zvelebit dva pozemky, na kterých už stály staré stromy starých odrůd. A ty štěpíme na semenáče, kromě výsadby dalších odrůd. A najednou máme ovoce, že nevíme co s ním.
…
Pokračovat ve čtení Co s tolika hruškami
Sluncem pečená slepice
V létě sice bývají horka, ale nadpisem nemyslím to, že by se slepice na tom horku upekly. Mám na mysli přípravu nedělního oběda za pomoci solární elektrárny. Tedy zpracování slepice, která už svůj primární úkol splnila, a to takovým způsobem, že to nevytváří žádné dodatečné náklady, elektroměr ani plynoměr se netočí 😉
…
Pokračovat ve čtení Sluncem pečená slepice
Na výlet pouze s elektrokolem
Venku se vyčasilo a slunečné teplé počasí láká cyklisty ven na vzduch. Nemám rád jízdu na kole v studeném a sychravém počasí, proto přes zimu mám svůj stroj odstaven. No teď se jen dívám, jaké pěkné počasí vládne a jak bych loni o takovém čase již o víkendech brázdil silnice a cestičky v okolí mého bydliště a nasával vůni jara z plných plic. Na kolo nemám ani pomyšlení a kdybych měl vyrazit do přírody na cykloturistický výlet, musel bych si pořídit asi elektrokolo. …
Pokračovat ve čtení Na výlet pouze s elektrokolem
Na snídani jen jedno vejce
Po třech letech, co chovám drůbež, jsem takhle dopadl. Můžu si dovolit jen jedno vejce denně. A protože mám rád vařená vejce k snídani ke kváskovému chlebu se šunkou a sýrem, tak budu mít namísto obvyklých dvou velkých vajec jen jedno. Ještěže máme teď okurky a papriky.
…
Pokračovat ve čtení Na snídani jen jedno vejce
Mobilhaus už nekupujeme
Když jsme koupili zahradu na vesnici, dostali jsme k ní i velmi starý kamenný dům. A velké místo, kde původní majitelé plánovali postavit dům nový, jen škrt přes rozpočet jim udělala spodní voda. A my jsme potřebovali nějaké zázemí, ať už při nepřízni počasí anebo jako šatnu či kuchyňku. Jednou z možností bylo zaobstarat si mobilní dům.
…
Pokračovat ve čtení Mobilhaus už nekupujeme