V jedné internetové diskusi jsem se dověděl, že v dnešní době kupovat drtič zahradního odpadu je nesmysl, protože téměř všude už jsou sběrné dvory, kam stačí všechen odpad ze zahrady odvézt. Málokdo si uvědomuje, že s odpadem ze své zahrady odváží i suroviny a energii a ještě musí za to i platit. Náš přístup je úplně jiný, jednou vyprodukovanou energii, suroviny, materiál se snažíme opakovaně využívat ve svůj prospěch.
…
Pokračovat ve čtení Drtič zahradního odpadu nám ušetří kupu peněz
Z kolika vajec je dobrá smaženice?
Smaženice je jídlo, které připravíte rychle, lehce, i v „polních“ podmínkách a za chvíli máte hotové teplé jídlo, které může být nejenom chutné, ale i výživné. Existuje nespočet receptů, jak připravit chutnou smaženici, ale v podstatě kromě vajec a trošku soli k ní potřebujete jen trošku sádla, oleje nebo másla, aby se vám vejce nepřipekly na pánev.
…
Pokračovat ve čtení Z kolika vajec je dobrá smaženice?
Silničářský řez
Že znáte jarní řez stromů, letní řez peckovin, šiítův řez, výchovný řez anebo zmlazovací řez, ale o silničářském jste neslyšely? Tak se podívejte. Připravil jsem pár fotografií a jedno video, co dokážou naši silničáři v době svých „jarních aktivit“. Hlava to nebere a v kapse se otevírá nůž, když to člověk vidí cestou autem.
…
Pokračovat ve čtení Silničářský řez
Prší, jen tak leje
Venku je počasí, že by tchyni ven nevyhnal. Tolik starý vtip. Já na svou tchyni nemůžu říct půl slova. Našemu psovi takové počasí zjevně nevadí. Má dobrou srst, nanejvýš se oklepe. A i já mám dobré oblečení do takového deštivého počasí. Tak v čem je problém? Já nijaký nemám, ale protože trávím víc času za počítačem, než v zahradě, tak se občas jen podivím a trénuji atlas, jak dokážou být mnozí s vývojem počasí nespokojeni.
…
Pokračovat ve čtení Prší, jen tak leje
UZPP – ultrazpracované potravinářské produkty
UZPP – ultrazpracované potravinářské produkty
Ultrazpracované potravinářské produkty jsou takové produkty, které jsou vyrobeny technologickými procesy a suroviny, z kterých vznikají, se během procesů ztrácí, můžeme mluvit tedy o takzvaně uměle vytvořených potravinách. Tyto potraviny jsou plné nekvalitních tuků, cukrů a mají také vysoký obsah soli. Jedná se nejčastěji o hotové pokrmy, proto jsou také tolik oblíbené, stačí koupit a můžete konzumovat. Existuje však také mnoho zdravých pokrmů ihned ke konzumaci, proto je vhodné se těmto produktům vyhýbat, mají totiž mnoho negativních vlivů na naše zdraví.
Negativní vlivy UZPP na zdraví:
– obezita a nadváha
– onemocnění kardiovaskulárního systému
– cukrovka II. Typu
– porucha trávení
– metabolické poruchy
A jaký je další problém ultrazpracovaných potravin?
UZPP jsou jednoduše k dostání, můžete si je koupit kdekoli a na těchto potravinách může vzniknout závislost. Nevěříte? Zamyslete se, jak často navštěvujete fast foody. Nákupy v obchodních centrech si často lidé nedovedou představit bez návštěvy vývařoven rychlého občerstvení. To samé platí u sladkých potravin, takový donut je hříchem velké části populace, závislost na cukru je prokazatelná a UZPP úzce souvisí s touto závislostí.
UZPP obsahují vysoké množství nekvalitních tuků i sacharidů, nízké procento bílkovin a téměř žádné živiny – vitamíny ani minerály. Často obsahují umělé látky, které pokrmům dodávají specifickou chuť, pro tělo ovšem nebezpečné látky.
UZPP také často vede k záchvatovému přejídání a k poruchám příjmu potravy. Tyto potraviny jsou také málo objemné, proto je lidé jedí zrychleně a pocit hladu zaženou až po velké porci. Protože neobsahují žádné kvalitní živiny, ani vlákninu a minimální množství bílkovin, sytící efekt je minimální a po dvou hodinách se dostavuje pocit hladu.
A je po kovidu
Tento týden mne moje polovička poprosila, zda by jsem ráno, když mám ten volný den, nezaběhl do nedaleké prodejny pro akciové zboží. Nemusí ráno vstávat dřív, aby stihla být načas v práci. Rád jsem ji vyhověl, protože jsem si sám chtěl koupit něco do dílny a přitom jsem došel k zajímavému zjištění. Covid už není.
…
Pokračovat ve čtení A je po kovidu
A máme po ptákách
Minimálně tedy po informacích o ptácích, minimálně těch užitkových. Ale i o jiných užitečných a doma chovaných tvorech. Zkrátka informace nejsou, zmizely. Ztratily se bez náhrady. Jestli jste byli zvyklí hledat pomoc a radu na českém internetovém serveru iFauna.cz, máte stejně jako já smůlu. Nic tady nenajdete.
…
Pokračovat ve čtení A máme po ptákách
Knihy o přežití by se měly nechat přepsat
O blížícím se konci civilizace se mluví snad již od jejího začátku. Vždy se najdou lidé, kteří vidí její nedostatky, vždy se najdou lidé, kteří se dívají na svět pesimističtěji, než ostatní. A vždy se najdou lidé, kteří se nám snaží poradit, jak se zachovat v případě kolapsu civilizace, či už náhlém nebo postupném, jak přežít a začat žít v nových podmínkách. Paradoxně, i když radí, jak žít po novém, vycházejí ze starého. A překonaného, měly by si opravit své znalosti. A potom i knihy.
…
Pokračovat ve čtení Knihy o přežití by se měly nechat přepsat
Kam zmizela ta voda
Když se bavím téměř s kýmkoliv o loňské podobě léta, vždy padne otázka, kam se stratila voda. V minulosti ji bývalo dost na polích, loukách i v potocích či studních. Loni, na konci června 2022, se dal i velký potok překročit suchou nohou, přehrady byly poloprázdné a ve studních chyběla voda. Kde je voda, proč nepršelo?
…
Pokračovat ve čtení Kam zmizela ta voda