Proč šílenství? Protože občas mám prostě pocit, že u nás doma jsme jedna velká banda šílenců. Jeden nejí tohle druhý tamto, jeden nejí mouku, jiný mléčné výrobky, další cukr a jiný zas tropické ovoce. Prostě každý máme to své, abychom se cítili dobře a zdravě, a tak věru není jednoduché vytvořit dezert, který by vyhovoval všem našim chutím a požadavkům. Nelehké, ale ne nemožné. A protože moje milovaná maminka investovala do mé kreativity a obdařila mě formičkami na tartaletky, bylo otázkou času, kdy je otestuji. A tady je moje ovocné šílenství 🙂 …
Pokračovat ve čtení Ovocné šílenství
Autor:Lenka
Sladké pokušení na špejli
Opět jsem neodolala a v obchodě s potřebami pro domácnost jsem si koupila formu na moderní koláčovou záležitost – cake pops. V překladu jsou to koláčová lízátka, protože jde o koláče, které jsou napíchnuté na špejli a vytvářejí dojem neskutečně nádherných a chutných jednohubek. A sice mám doma formu již déle, nějak mi ale nevycházel čas. Ale samozřejmě, kdy člověk najde nejvíce času na vaření a pečení? Přesně, když má kopec jiných důležitějších věcí, na které fakt nemá chuť. A tak jsem se od psaní diplomky na chvilku odebrala a v kuchyňském království opět něco připravila. Pokud i vy chcete doma zazářit nebo překvapit vaše blízké, možností a variací na cake pops je plný internet. Jedno krásnější a lákavější vypadající než druhé. Jelikož u nás mají cukr a mouka červenou, opět jde o zdravější verzi. Hurá do přípravy! …
Pokračovat ve čtení Sladké pokušení na špejli
Sladký Valentín
Nemůžu říct, že bych byla příliš velkou fanynkou tohoto „svátku“, ba dalo by se říci, že ho většinou každoročně ignoruji nebo přímo sabotuji. Musím se však přiznat, že zbožňuji všechno, co má tvar srdce a úplně nejlepší je, když se to dá jíst. A tak jsem se letos rozhodla, že vás inspiruji, aby i tento den mohl být chutný a zdravý 🙂
Magická čokobomba
Říká se, že číslo 3 je magické. Tři kaštanové koně, tři králové, tři oříšky pro Popelku… A v našem případě to dnes budou 3 suroviny. Říkáte si, že co se dá udělat ze tří surovin? A já odpovídám – čáry máry fuk, na světě je magická čokobomba! 🙂
Vánoční speciál: dobrý a zdravý Cheesecake
V posledním článku jsem se přiznala k tomu, že vánoční šílenství pomalu a jistě zasáhlo i mou hlavičku makovičku. Vyplývá z toho jediné – šílenství pokračuje. A protože naposledy jsem si rozšířila svou pekařskou výbavičku o skvělé vychytávky, dnes jsem je konečně otestovala. A tady je výsledek.
…
Pokračovat ve čtení Vánoční speciál: dobrý a zdravý Cheesecake
Předvánoční nákupní šílenství ve stylu – hurá do pečení!
Ano, nerada to přiznávám, ale i na mě už přišlo to předvánoční ošálení. I když… Ráda to svaluji na obchody, které právě v tomto období mají tak úžasnou nabídku, které se prostě nedá odolat. Takže za to vlastně nemůžu já, ale obchodní marketing! 🙂 Ať už je to jak chce, ostatních pár týdnů jsem (hezky česky) utratila slušné peníze. Ale i zde se musím bránit – je to investice do budoucna. A s mými „vychytávkami“ se s vámi dnes podělím 🙂
…
Pokračovat ve čtení Předvánoční nákupní šílenství ve stylu – hurá do pečení!
Další blaf na lidi
A věřte nebo ne, ale já jsem normálně musela podívat do slovníku synonym, abych našla slovo „blaf“, protože mi na mysl přicházely jen samá neslušné slova. Ano, přiznávám – jsem vytočená jak dávno ne! A možná to je jen maličkost, ale už mám plné zuby toho jaké nechutnosti se lidem prodávají a s jakými dokonalými fešákovskými nálepkami. Moje dnešní zkušenost mluví za vše.
Sladká tečka na zdravější způsob
Dnes opět rozšířím vaše obzory, a to příspěvkem z mé alternativní kuchařky. Jak jste již mohli vidět v předchozích fotoreceptech, péct se dá chutně a zdravě a vůbec to není těžké. Ať už jde o pizzu, čokoládové americké sušenky nebo muffiny, všechno se dá vyrobit zdraví prospěšně a chuťovým pohárkům chutně. Dnes vám tedy přináším hned dva fotorecepty na chutné muffiny, a to v čokoládové a jablečno-kokosové verzi. Pojďme na to.
Postava jako ze škatulky (nebo z krabičky?)
Nuže milé dámy a pánové, léto je více než v plném proudu. Vysoké teploty trápí naše těla už pár týdnů a my musíme bojovat nejen s otázkou „Co na sebe?“, ale také „Co do sebe“. A jak už všichni dobře víme, právě tyto dvě otázky spolu nekompromisně souvisejí. Vždyť už teta Katka nám říkala, že „Jsme to, co jíme“ a celý národ mohl vidět výsledky, důsledky a následky stravovacích návyků. Zdravé stravování je prostě základ zdravého životního stylu a věřte mi, že není lepší období než právě léto, kdy je nejvhodnější čas na odlehčení vašeho jídelníčku. Ale jak na to? …
Pokračovat ve čtení Postava jako ze škatulky (nebo z krabičky?)