web analytics
Zář 032019
 

Pro tělo je nejzdravější, když pijete čistou vodu. Je v ní přesně 0 kalorií, takže neutrpí ani vaše dieta. Je tu však jeden háček. Klasická voda z vodovodu často obsahuje i to, co by úplně neměla. Kromě toho možná je zrovna i ta vaše tak strašně cítit chlorem, že ji nelze pít bez šťávy či něčeho, co by přerazilo tu chuť. Takže co s tím?
Číst dále »

 Publikoval 3. září 2019  Tagged with:
Lis 132018
 

Pravidelné střídání ročních období a s tím související změny počasí i teplot jsou nedílnou součástí žití v mírném pásmu Země. Každé roční období má své kouzlo a má svůj přínos pro náš život. Zatímco zima nám dává prostor pro sněžné radovánky, v létě se zase můžeme vyřádit u vody. Na podzim si užíváme procházky nádhernou barevnou přírodou a na jaře se těšíme z pestrých barev květů. Roční období také určují druh prací v zahradě a množství úrody. Je tento rok špatný nebo jen jiný? A jaké budou další?
Číst dále »

Čvn 202018
 

Vrba v naší zahradě je víceúčelový keř. Kromě toho, že nám pomáhá odstraňovat přebytečnou vláhu z půdy, vytváří i pěknou zelenou stěnu u plotů a samozřejmě využíváme vrbové proutí na budování ohrad ale i zástěn. A přestože by se dalo říci, že vrba roste jako plevel, přece jen je jedno období, kdy je potřeba dávat na vrby pozor.
Číst dále »

Kvě 182018
 

Každá zahrada je životně závislá od vody. Kvalita půdy rozhoduje o tom, které rostliny můžete pěstovat, ale dostatek vody je rozhodující, zda se nějaké úrody dočkáte. Cosi o tom vím z dob, kdy jsme se s rodiči starali o zahradu za městem, závislí jen od zachycené dešťové vody. To je už naštěstí minulost, vlastní studna je velkou výhodou. Na zalévání zeleniny je třeba vodu nechat odstát a trochu ohřát. K tomu slouží nádrž, která je po zimě již opět v provozu. Stačilo jedno odpoledne po práci a jsme připraveni na novou sezónu pěstování paprik a rajčat v naší zahradě.
Číst dále »

 Publikoval 18. května 2018  Tagged with:
Dub 282018
 

Ženské magazíny tištěné, televizní i ty internetové jsou v jarním období plné doporučení na detoxikaci. Ale ne jen na jaře. Detoxikovat své tělo doporučují odbornice na zdraví i v době, kdy žena cítí zvýšenou únavu nebo když plánuje otěhotnět. Základem těchto rad je nechat tělo vyplavit škodliviny, které za poslední období absorbovalo z potravin.
Všechny tyto rady jsou „na kočku“, jak se říká. Proč?
Číst dále »

Bře 142018
 

Domácí pečení chleba se stalo běžnou součástí života mnoha lidí. Nepotřebujete k tomu žádné speciální vybavení, využijete běžnou troubu, pouze žitný kvásek, který si připravíte a udržujete a samozřejmě dodržení následujícího postupu. Výsledkem bude pěkný nadýchaný a křupavý bochník vašeho vlastního chleba. Samozřejmě vždy čerstvý a bez dochucovadel a konzervantů.
Číst dále »

Úno 162018
 

Studnu jsem stavěl v létě, ale nechtěl jsem o ní psát dříve, než bude celá hotová. Teď, když mám všechny podklady, všechny fotografie a v praxi ověřené všechny postupy, zveřejňuji postup prací a návod i pro ostatní, kteří by si rádi takovou dřevěnou studnu udělali ve své zahradě nebo u domu. Základním materiálem je dřevo z modřínu (červeného smrku) a potřebujete k tomu ještě základní vybavení pro práci se dřevem.
Číst dále »

Led 122018
 

Mrkev schroustám klidně celou, pokud není příliš velká. A loňské přes půlkilové příliš velké na posezení byli. Ale nakrájená na kolečka nebo nastrouhaná na hrubo je skvělou součástí syrových zeleninových příloh k masu. Takže na čerstvou úrodu mrkve jsme se docela těšili. Už jsme v rámci testování úrody pár kousků ze země vybrali a věděli jsme, že loňskou úrodu zřejmě nepřekonáme. No ale i tak máme trochu mrkve do podzimu a zimy.
Číst dále »

Led 032018
 

Žitný kvásek jako základ na pečení domácího chleba je živý organismus. Neustále v něm probíhají kvasné procesy, spotřebovávání „krmiva“ i vznik doprovodných látek. Všechno se to zpomaluje uložením kvásku v chladničce, ale i tak je doba použitelnosti za těchto podmínek omezena. Co dělat, pokud během dvou týdnů od uložení kvásku v chladničce neupečetr nový chléb? Jak udržet žitný kvásek při životě delší dobu?
Číst dále »