Máslo je stále oblíbenou potravinou mezi mnoha lidmi. I přes masivní reklamy na umělé tuky zůstáváme věrni osvědčenému přírodnímu produktu a máslo rádi používáme při vaření nebo pečení. No všichni víme, že ho musíme skladovat v chladu a také tak dlouho nevydrží. Čerstvé máslo totiž neobsahuje, a ani nesmí obsahovat, žádné konzervanty. Přesto existuje způsob, jak prodloužit máslu trvanlivost a znali ho už naše babičky.
…
Pokračovat ve čtení Proč se přepuštěné máslo nezkazí
Štítek:tuky
Veganská strava aneb její bohatá pestrost
Vegan je člověk, který se rozhodl ve svém životě k zásadní věci. Tím je konzumace rostlinné stravy a odmítání všeho, co je spojené s využíváním zvířat. Můžeme to označit za filozofii života.
Lidé se při přechodu na veganskou stravu bojí jedné zásadní věci, a to je nepestrost jídelníčku. Můžeme to ovšem označit za velký omyl.
…
Pokračovat ve čtení Veganská strava aneb její bohatá pestrost
Co je to zdravá výživa
O zdravé výživě a o správné životosprávě posloucháme doslova na každém kroku. Mnohé magazíny a knihy nás nabádají k tomu, abychom ve svém životě udělali pozitivní změnu a přeorientovali se na zdravou výživu, která nám přinese lepší pocit, zdravé tělo, vitalitu a energii. Nicméně na úvod je třeba si jasně říci, co to vlastně je ta zdravá výživa? …
Pokračovat ve čtení Co je to zdravá výživa
Proč kvalita špekáčků pokulhává?
Nejspíš každý z nás občas hodí za hlavu všechna doporučení expertů na zdravou výživu a pochutná si na českém špekáčku, ať už opečeném na ohni nebo doma na pánvi. Jenže jak nakoupit a nespálit se? Čili na co si dát při nákupu pozor, abychom si pochutnali a nenaletěli jakési polévkové hmotě, která se nám při zpracování rozteče nebo se naopak smrskne na polovinu? …
Pokračovat ve čtení Proč kvalita špekáčků pokulhává?
Jaké oleje se hodí na přípravu teplých pokrmů?
V současnosti máme možnost využívat v kuchyni k tepelné přípravě jídla různé druhy olejů. Které jsou zdravé a které nikoli? Zkusme se ale na problematiku olejů podívat nezávisle, popsat si jejich možnosti použití a zaměřit se i nato, které se k čemu hodí. …
Pokračovat ve čtení Jaké oleje se hodí na přípravu teplých pokrmů?
Jak ve zdraví přežít silvestrovskou oslavu?
Bojíte se rok co rok Silvestra kvůli tomu, že vám kocovina způsobí bolení hlavy a nestabilitu trávení? Jak pít takovým způsobem, abyste další den nepociťovali nepříjemné následky nemírné konzumace alkoholu? I když si každý rok říkáte, že tentokrát to s pitím nebudete přehánět, obvykle stejně nakonec podlehnete pokušení. Pokusíme se vám poradit, co dělat, aby následky pití nebyly nepříjemné. …
Pokračovat ve čtení Jak ve zdraví přežít silvestrovskou oslavu?
Snídaně, která chutná
Snídaně je první jídlo dne a podle některých to má být vydatné a podle nás taky výživné jídlo. Většina lidí si dá k snídani chléb (my domácí kváskový, pečený v troubě) a k němu šunku, sýr, nebo pomazánku. Anebo máslo. Pokud se nedívá na reklamu, kde tvrdí, že když se spojí margarín a máslo, vznikne… blivajz.
Jak se správně vážit
Umět se správně odvážit, když hubneme, je důležité nejen z estetického ale i zdravotního hlediska. Nejde přitom jen o přesnost vážení, ale především o to, co vážíme. Protože osmdesát kilo u zápasníka má jiné složení, než osmdesát kilo ženy z kanceláře. Pokud chcete zhubnout správně a zdravě, měli byste používat váhu s tělesnou analýzou. …
Pokračovat ve čtení Jak se správně vážit
Sladký Valentín
Nemůžu říct, že bych byla příliš velkou fanynkou tohoto „svátku“, ba dalo by se říci, že ho většinou každoročně ignoruji nebo přímo sabotuji. Musím se však přiznat, že zbožňuji všechno, co má tvar srdce a úplně nejlepší je, když se to dá jíst. A tak jsem se letos rozhodla, že vás inspiruji, aby i tento den mohl být chutný a zdravý 🙂