Výrobní salám: „Lahůdka“, které se raději vyhněte

Spousta z vás se setkala s informací, že výrobek obsahuje výrobní salám. Ale co to vlastně je, tenhle výrobní salám, když na pultech uzenářství většinou nenajdeme? Nejedná se o žádnou lahůdku, právě naopak. Jde o imitaci salámu určenou pro další průmyslové zpracování.
 

 

Pokračovat ve čtení Výrobní salám: „Lahůdka“, které se raději vyhněte

Pravá domácí majonéza

Časy, kdy se v každé domácnosti šlehala do salátu pravá domácí majonéza, se, zdá se, vracejí. I když to při pohledu do vozíků v obchodních řetězcích mnohdy tak nevypadá. Já vím. Hospodyňky, většinou zaměstnané ženy, nemají času nazbyt. Pokud však k vidině ušetřeného času ještě přičteme výhodné akční ceny již hotových majonéz, můžeme se těm ženám vůbec divit? Přesto se jim já divím. A věřím, že i několik z vás. Vždyť příprava domácí majonézy zabere sotva pár minut a zvládne ji i méně zkušená kuchařka. Nevěříte? Stačí jen vybrat ten správný recept.

Pokračovat ve čtení Pravá domácí majonéza

Fialová ředkvička z balkonu

Ne každý experiment dopadne vždy dobře. Mně se to přihodilo letos s ředkví. Přestože jsem semínka s velkým nadšením brzy na jaře vysela současně do květináčů kolem rajčat, příliš se jim nedařilo. Několik bulviček sice narostlo, ale ostatní připomínaly spíše tenké provázky než kulaté ředkvičky. Kde jsem udělala chybu? Má vůbec smysl pěstovat ředkvičku na balkoně? …
Pokračovat ve čtení Fialová ředkvička z balkonu

Štědrovečerní bramborový salát

Bramborový salát chystáme dva krát za rok. Na Vánoce a na Velikonoce. Je to pro mě svátek nejen v kalendáři a v duši, ale i v kuchyni. Vaří totiž můj přítel. Ne, že by jindy nevařil. Takovou kávu i čaj vaří i tak nejčastěji on. Ale jinak ho doma máme za specialistu hlavně na ten salát. …
Pokračovat ve čtení Štědrovečerní bramborový salát

Hubnete podle diet? To nedopadne dobře

V každém časopisu pro ženy najdete hromadu všelijakých receptů na různé „dobroty“. Od pomazánek, přes předkrmy, polévky až po „zákusky“. Obrázky vypadají lákavě a tak se nejedna hospodyňka rozhodne, že některý recept doma vyzkouší. Vždyť můžeme dopřát sobě i rodině, no ne? …
Pokračovat ve čtení Hubnete podle diet? To nedopadne dobře